France

Бледно-жёлтого цвета с золотым блеском.

Многогранный аромат косточковых фруктов, жимолости, боярышника, с оттенками ментола и солодки, а также свежеиспечённой булочки. 

Сливочный интенсивный вкус с нотками безе, лесных орехов и свежего миндаля, утончённый и деликатный. Длительное послевкусие с нюансами экзотических фруктов.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Прекрасное дополнение к устрицам, ракообразным, салату с гребешками и сырами Камамбер и Бри.

Decanter 2020 – 91/100 
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Бледно-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Аромат раскрывается нежными нотами фиалки, розы, пиона и ириса. За ними следуют ягоды: красная смородина, вишня, малина.

Лёгкий и освежающий вкус с приятным покалыванием пузырьков. Ноты цитрусовых, кизила, клубники и оттенки лаванды. Послевкусие фруктовое с  оттенками апельсиновой корки.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Винификация ведётся раздельно: базовое белое вино и красное вино, Coteaux Champenois, с выдержкой в бочке. Ассамбляж осуществляется перед добавлением добавлением тиражного ликёра. Выдержка на осадке в погребах — не менее трёх лет.

Интересное дополнение к димсаму с креветками,  карпаччо из говядины, телятине.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль
Concours General Agricole de Paris 2018 – Серебряная медаль

Насыщенного тёмно-вишнёвого цвета.

Ежевика, вишня, чёрная смородина, черноплодная рябина, конфитюрные ароматы с оттенками лакрицы и черного перца.

Бархатистые танины и насыщенный вкус. Тёплая волна высокого алкоголя и подчёркнутая джемовая сладость в финише.

Для винификации используются подвяленные, максимально зрелые ягоды (аппассименто), после чего происходит ферментация и выдержка в американском дубе 6 месяцев.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и тёмного шоколада.

Цвет светло розовый.

Яркий аромат с нотами  зрелого грейпфрута и лайма.

Вкус свежий, нежный и сложный, с красивой структурой. Доминируют фруктовые оттенки.

Традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры

Идеально в качестве аперитива или с летними салатами, мясом и рыбой на гриле.

Светло-рубинового блестящего цвета.

Деликатные нотки красных фруктов и пряных специй в аромате.

Сбалансированный, бархатистый, хрустящий вкус с интенсивными фруктовыми ароматами,  бархатистые танины и гастрономическая кислотность создают запоминающееся ягодное послевкусие.

Полууглеродистая мацерация для усиления аромата, выдержка в течение 8 дней, алкогольная ферментация завершается при низкой температуре. Выдержка в чанах для сохранения ароматического потенциала.

Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива, в сочетании с тапас и терринами, с бургером, мясом на гриле или фалафелем.. Рекомендуемая температура подачи -  14-16 °C

Насыщенного рубинового цвета с лиловыми отблесками.

В аромате доминируют тона сливы, красной смородины, вишни, шелковицы и корицы.

Можно почувствовать вишнёвую косточку и шелковицу во вкусе. Вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Подавать к блюдам из баранины и говядины, а также с твёрдыми выдержанными сырами.

Золотая медаль –  Lyon International Wine Competition в 2018 году.

Бледно-соломенного цвета.

В бокале раскрывается ароматами цитрусов, зелёного яблока, свежего сена и грейпфрута.

Освежающее и живое на нёбе, с яркой кислотностью и средним телом. Раскрываются нотки цедры лимона, грейпфрута и крыжовника с травянистыми оттенками.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. 

Подавать к блюдам из морепродуктов, птицы и овощному салату.  

Тёмно-рубинового блестящего цвета.

В интенсивном аромате переплетаются нотки спелых красных ягод, инжира, фиалки с нюансами табака. 

Округлый вкус с фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами, а также длительным финишем.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в барриках.

Отлично сочетается с мясом на гриле, запечённой птицей и сырной тарелкой.

Золотая медаль – Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine в 2021 году.

Тёмно-пурпурного цвета.

Ягодный аромат чёрной смородины, вишнёвой косточки и малинового варенья. 

Вкус вина насыщенный, сбалансированный с мягкими танинами, которые поддерживают структуру вина. Чёрные ягоды в длительном послевкусии.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в барриках.

Подавать к мясным блюдам, рагу, дичи и выдержанным сырам.

Золотая медаль – Concours des Feminalise в 2021 году.

Красивого пурпурного цвета.

Насыщенный аромат с нотками чёрной смородины, чёрной вишни и ежевики. 

Комплексное и фруктовое во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и благородным послевкусием с нюансами табака.

Традиционная ферментация с выдержкой в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.

Аккомпанемент к мясу на гриле, жареной курице, а также к индейке с картофелем.

Рубинового цвета средней интенсивности.

Интенсивный аромат чёрной смородины, малины, черноплодной рябины и специй.

Во вкусе можно почувствовать сливовое варенье, корицу и мокко. С хорошо сбалансированной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием с лакричными оттенками.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в  барриках.

Аккомпанемент к говядине с черносливом, жареной телятине с овощами и цыплёнку.

Глубокого рубинового цвета.

Утончённый аромат вина соткан нотками сливы, малины и клубники, с оттенками мокко и специй.

Хорошо структурированное вино со вкусом сливы, специй и ванили. Обладает длительным послевкусием с нотками чёрного шоколада и табака.

Традиционная ферментация в стали. Треть кюве выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Подойдёт к бифштексу, рёбрам на гриле и шоколадному пирогу.

Красивого рубинового цвета.

В аромате переплетаются нотки красной вишни и сливы, фиалки и лакрицы. 

Мягкое, хорошо сбалансированное и округлое вино. Во вкусе – слива, малина, ежевика, табачные и кофейные нотки. Обворожительный финиш с оттенками миндаля.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в барриках.

Прекрасно в сочетании с красным мясом под брусничным соусом, овощами на гриле, сырами и люля-кебаб.

Блестящего гранатового цвета.

Богатый аромат раскрывается ежевичными и лакричными нотками с нюансами графита и белого перца.

Хорошо структурированное вино с ярким вкусом и стойкими нотками черничного варенья и белого перца. 

Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев (50% - новые бочки, 50% - однократного использования).

Прекрасно сочетается со стейком на гриле, сыром Гауда, фаршированным перцем. 

James Suckling – 92/100
Vinous – 91/100
Wine Enthusiast – 91/100
Decanter – 90/100
GOLD Mâcon
GOLD Berliner Wein Trophy

Соломенного цвета средней интенсивности.

В бокале раскрывается ароматами спелых экзотических фруктов: маракуйя, манго, ананас. Зелёное яблоко, белый персик, акация. 

Свежее среднетелое с нотками яблока, бриоши и белой смородины. Длительное послевкусие с оттенками марципана и миндаля.

Ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке в течение нескольких месяцев.

Дополнит пасту в сливочном соусе, устрицы, а также кролика с овощами.

Красивого глубокого фиолетового цвета.

В букете раскрываются тона чёрной смородины, пряных трав, какао, кофе и специй.

Богатое и полнотелое вино  с шелковистыми танинами, мягкой текстурой и нотками ягодного джема в послевкусии.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Часть ассамбляжа (50%) выдерживается в дубовых бочках (20% новые), другая часть – в стали в течение 12 месяцев. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые. 

Отлично сочетается со стейками из говядины, тушеном в красном вине петухом и твердыми сырами.

Wine Enthusiast – 92/100
2019 – Золото на Challenge International du Vin 2022
2019 – Золото на Concours des Feminalise 2022

Красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

В букете раскрываются тона спелой сливы, черного перца, дыма, орехов и шоколада. 

Вкус хорошо сбалансированный и стойкий с нотками  вишневого джема и какао. Длительное послевкусие с нюансами ванили, корицы и шоколада.

Традиционная ферментация в бетонных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые. 

Отлично сочетается со стейками из говядины, тушеном в красном вине петухом и твердыми сырами.

Тёмно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. 

В аромате гармонично переплетаются нотки черносмородинового ликера, мокко, фиалки, смолы и лакрицы. 

Сочное и интенсивное во вкусе с оттенками ежевичного варенья и лакрицы. Полнотелое с  округлой текстурой и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами сладкого табака.

Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев.

Прекрасно в сочетании с телятиной, запечённой бараниной, выдержанными сырами и пастой с грибным соусом.

Тёмно-рубинового цвета.

В букете раскрываются тона сочных тёмных ягод, черники, орехов и шоколада. 

В букете раскрываются тона сочных тёмных ягод, черники, орехов и шоколада. 

Традиционная ферментация в стальных, дубовых и бетонных ёмкостях. Выдержка  в барриках в течение 12-15 месяцев.

Подавать к ягнёнку, блюдам из говядины с ароматными травами и бараньим рёбрышкам с ягодным соусом. 

Wine Enthusiast – 92/100
Decanter – 91/100

Вишнёвого цвета с пурпурным оттенком.

Интенсивный ягодный аромат раскрывается нотками сливы, вишни, ежевики, с оттенками специй и кофе.

Во вкусе присутствуют оттенки сливы, лакрицы, вишни. Преобладание в бленде сорта мерло придаёт ему превосходные фруктовые оттенки на небе и бархатистые танины, послевкусие устойчивое, фруктово-ягодное.

Традиционная ферментация с выдержкой в стальных и дубовых ёмкостях в течение трёх недель. Выдержка в дубовых ёмкостях в течение 16 месяцев (25% - новый дуб).

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, телятине, пасте и сырам. 

Wine Advocate – 88-90/100
James Suckling – 93-94/100
Vinous – 89-91/100
Decanter – 93/100
Falstaff – 91/100

Бледно-соломенного цвета.

Чистый и насыщенный аромат с тонами цветов апельсина, айвы и нюансами расплавленного воска. Оттенки марципана и имбиря.

Во вкусе можно почувствовать мармеладные нотки, а также белый персик, сырные нотки с длительным запоминающимся солоноватым послевкусием.

Традиционная ферментация в дубовых бочках с последующей выдержкой и периодическим батоннажем в течение 10 месяцев во французских барриках. 

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, моллюсков, пасте под сливочным соусом.

Wine Advocate – 89-91/100
James Suckling – 93-94/100
Vinous – 90-92/100
Falstaff – 92/100

Красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный аромат тёмной сливы, чёрной смородины, переплетающийся с оттенками графита, перца и лакрицы. 

Во вкусе можно почувствовать тёмные фрукты, ваниль, черносмородиновый джем, табак и кофе. Полнотелое, мощное с яркой кислотностью и ощутимыми танинами. Невероятно длительный финиш с оттенками чёрного перца и вишни.

Оптическая сортировка ягод, ферментация в стальных и дубовых ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках (50% - новые) в течение 14 месяцев.  

Отлично сочетается со стейками из говядины, твёрдыми сырами и бараниной.

Decanter – 90/100