Catalog

Интенсивного рубинового цвета.

Яркие ароматы сливы, малины, вишни, а также оттенки лаврового листа и кокоса.

Богатый вкус с нюансами вишни, малины, табачного листа, перса и лакрицы. Прекрасный баланс, мягкая текстура и длительное послевкусие с оттенками кокоса и ванили.

Богатый вкус с нюансами вишни, малины, табачного листа, перса и лакрицы. Прекрасный баланс, мягкая текстура и длительное послевкусие с оттенками кокоса и ванили.

Аккомпанемент к мясному стейку на гриле, лазанье и каре ягнёнка.

Светло-соломенного цвета.

Нежный аромат лимона и дыни, зелёного яблока и сладкой сливы.

Свежий и чистый вкус с пряной рислинговой кислинкой и бодрящим послевкусием.

Сбор зрелых гроздей, ферментация при контролируемых температурах в резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино в течение трех месяцев проводит на тонком осадке «sur-lie».

Прекрасно дополнит жареную курицу, яблочный пирог с шариком мороженого и  не сильно сладкий десерт.

Блестящего рубинового цвета.

Выраженный фруктовый аромат, в котором доминируют оттенки вишни, черноплодной рябины и шелковицы.

Сочный и богатый вкус, с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами спелой вишни.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылках. 

Дополнение к люля-кебабу, рёбрышкам на гриле и самсе.

Светло-соломенного цвета.

Яркие ароматы дыни, киви, чёрной смородины со свежими цитрусовыми нотами.

Насыщенный и яркий с оттенками спелых тропических фруктов, манго, личи, ананаса, а также смородины и зелёного яблока. Сбалансированная кислотность и бодрящее послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Непродолжительная выдержка в бутылке.

Прекрасно подходит к свежей рыбе, курице карри, креветкам васаби тайскому салату.

Gilbert & Gaillard 2019 – Золотая медаль
Wine Enthusiast – 88/100
Wine Spectator – 89/100

Светло-лимонного цвета с зеленоватыми отблесками.

В аромате раскрываются тона сочного зелёного яблока, смородинового листа и личи.

Во вкусе – нюансы белого персика, грейпфрута, лёгкий намёк на луговые травы и много известняковой минеральности, приятная освежающая кислотность белой смородины.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылках. 

Сопровождение к зелёному салату с фетой, рыбным котлетам и лёгким закускам.

Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2022 – Золотая медаль

Насыщенного фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Интенсивный аромат вина привлекает шоколадными нюансами и оттенками черных лесных ягод.

Богатый фруктовый вкус с оттенками спелой вишни, малины, ежевичного варенья и пряных специй. Длительное фруктовое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях с выдержкой  в американских и французских бочках в течение 12 месяцев. 

Прекрасный аккомпанемент к томатной пасте, мясной пицце и сыру Чеддер.

Wine Enthusiast – 85/100
Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2018 – Золотая медаль
Winelovers Wine Awards 2023 – Серебряная медаль

Интенсивного фиолетового цвета.

В аромате можно услышать целую россыпь красных ягод: клубники, малины, клюквы. Лакрица, а также нотки свежего табачного листа.

Мощный и свежий вкус с ягодными оттенками, прекрасным балансом и длительным ванильным послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях и выдержка 30% кюве в бочках. 

Прекрасное дополнение к бифштексу, ростбифу, а также гуляшу.

Светло-лимонного цвета с зелёным оттенком.

В аромате раскрываются цветочные, лаймовые и яблочные оттенки.

Освежающее вино с лёгким покалыванием на нёбе и нотками тропических фруктов в длительном послевкусии.

Бережный отжим винограда с последующим спиртовым брожением при контролируемой температуре от 16 до 18°C. Вино созревает в стальных резервуарах в контакте с осадком. Фильтрация и стабилизация вина.

Прекрасный аперитив, а также сопровождение к куриному филе и азиатской кухне.

China Wine & Spirits Awards 2017 – Серебряная медаль

Насыщенного рубинового цвета.

Аромат лесных ягод и малины, в котором переплетаются фруктовые и древесные оттенки.

Яркий, богатый вкус красных ягод и чёрной смородины. Мягко бодрящее послевкусие с нотками гвоздики.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях, бережный отжим. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Идеально сочетается со стейком из красного мяса на гриле, пастой с томатным соусом и мясными закусками. 

Best Value California Wine Spectator 
Wine Enthusiast – 87/100
2022 – Золотая медаль на China Wine & Spirits Awards 

Насыщенного рубинового цвета.

В аромате раскрываются оттенки сочных ягод малины, клубники и ванили.

Среднетелое вино с нотами красных фруктов и минеральными оттенками. Длительное прямое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в течение 6 месяцев в американских и французских дубовых бочках.

Прекрасно подходит к жареной курице, баранине и азиатской кухне. 

Светло-лимонного цвета.

Аромат свежих яблок и цитрусовых, лёгкие намёки на грушу и зелёный миндаль.

Вкус свежий, легкий, хорошо сбалансированный, округлый, с хрустящей кислотностью, богатыми тонами зеленых яблок и цитрусовых фруктов, с легкой шипучестью и длительным фруктовым послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Яблочно-молочное брожение, которое завершается в бутылке, придавая вину лёгкую шипучесть. 

Отлично в качестве аперитива и как сопровождение блюд средиземноморской кухни, суши, крабовому мясу и зелёному салату.

Светло-жёлтого цвета  с золотыми бликами.

В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, груши, зелёного яблока, а также алычи и персика.

Свежее лёгкое вино с нюансами белого персика, жёлтого яблока, груши и лайма во вкусе. Сбалансированная кислотность и легкое покалывание пузырьков на нёбе в длительном фруктовом послевкусии.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Яблочно-молочное брожение, которое завершается в бутылке, придавая вину лёгкую шипучесть. 

Прекрасный аперитив, а также сопровождение в салату с морепродуктами, белой рыбе и курице карри.

Красивого лососевого цвета.

Аромат свежей клубники, черешни, малины и легкой ноткой граната.

Освежающее лёгкое вино с нотками малины, клубники, лайма и помело. Сбалансированная кислотность и лёгкая шипучесть с длительным фруктовым послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Яблочно-молочное брожение, которое завершается в бутылке, придавая вину лёгкую шипучесть. 

Аперитив или сопровождение к зеленому салату с козьим сыром,  а также к тайским спринг-роллам с кисло-сладким соусом.

Светлого зеленовато-жёлтого цвета.

Элегантный аромат с ярко выраженными цветочными нотами и оттенками спелых фруктов.

Хорошо сбалансированный и структурированный вкус с нежными, тонкими нотами белых фруктов и абрикосов, которые дополняются живой, свежей кислотностью, создающей долгое, насыщенное послевкусие.

Ручной сбор и мягкое прессование винограда. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при строго контролируемой температуре для сохранения чистоты и сортового характера будущего вина.

Прекрасно дополнит морепродукты — устрицы, креветки на гриле, морские гребешки, мидии. Хорошо сочетается с рыбой, овощами на гриле, пастой с легкими соусами, ризотто и белым мясом.

Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском.

Букет раскрывается постепенно. Спелая вишня, слива, малина, затем ноты сушёных трав: шалфея, чабреца, лёгкий дымок кожи и табака. С возрастом появляются тонкие оттенки трюфеля, чёрного шоколада и вяленых фиников, в глубине можно услышать тёплый бальзамический шлейф ладана и кожи.

Мощное, но элегантное. Сочная кислинка спелой вишни и ежевики переплетается с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо. Намёки на кофе, какао-бобы и грецкий орех, а также длительный финал с лёгкой горчинкой специй, мокко и минеральным отзвуком тосканских глин.

Ручной сбор. Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в бочках в течение 30 месяцев.

Отлично сочетается с оссобуко, грибным ризотто, блюдами из дичи и сырами Пармиджано-Реджано, Грана Падано, Грюйер.

Robert Parker – 94/100
James Suckling – 93/100
Falstaff Brunello Trophy – 92/100
Vinous – 91/100
Decanter – 92/100

Тёмно-фиолетового красивого цвета.

В бокале раскрывается ароматами вишни, чёрной смородины, ежевики, дикой малины, клубники и ванили. 

Среднетелое, хорошо сбалансированное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками смородины, сливы и вишни в долгом послевкусии.

Оксидативная винификация в бочках при контролируемых температурах. Выдержка в стальных ёмкостях и французских бочках в течение нескольких месяцев. 

Прекрасно дополнит мясо на гриле, утиную ножку и твёрдые сыры.

Dark Horse Winery of The Year 2021
5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Золотистого соломенного цвета.

Яркие ароматы персика, ананаса и манго, а также жёлтого яблока и хлебного тоста.

Освежающее, фруктовое и сочное шардоне. На нёбе можно почувствовать нотки манго и персика, а также айвы и ванили. Длительное сливочное послевкусие. 

Мягкое прессование, винификация в стали. Выдержка в стальных ёмкостях и бочках в течение нескольких месяцев.

Аккомпанемент к мягким сырам, жареной курице и стейку из лосося. 

Dark Horse Winery of The Year 2021
5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Восхитительный аромат вишни, сливы, ежевики и фиалки. Сладкие специи, табак и кофе раскрываются вторыми голосами. 

Структурированное вино с мягкими танинами, яркой кислотностью. Округлое, сочное и фруктовое с длительным фруктово-пряным послевкусием.

Традиционная ферментация в стали. Выдержка в американских и французских бочках в течение нескольких месяцев. 

Дополнит бараньи рёбрышки, стейки на гриле и пироги с мясом.

Dark Horse Winery of The Year 2021
5 star Winery 2021 – Halliday Wine Company 

Бледно-соломенного цвета.

В бокале раскрывается ароматами цитрусов, зелёного яблока, свежего сена и грейпфрута.

Освежающее и живое на нёбе, с яркой кислотностью и средним телом. Раскрываются нотки цедры лимона, грейпфрута и крыжовника с травянистыми оттенками.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. 

Подавать к блюдам из морепродуктов, птицы и овощному салату.  

Красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Интенсивный аромат тёмной сливы, чёрной смородины, переплетающийся с оттенками графита, перца и лакрицы. 

Во вкусе можно почувствовать тёмные фрукты, ваниль, черносмородиновый джем, табак и кофе. Полнотелое, мощное с яркой кислотностью и ощутимыми танинами. Невероятно длительный финиш с оттенками чёрного перца и вишни.

Оптическая сортировка ягод, ферментация в стальных и дубовых ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках (50% - новые) в течение 14 месяцев.  

Отлично сочетается со стейками из говядины, твёрдыми сырами и бараниной.

Decanter – 90/100

Рубинового цвета средней интенсивности.

Утончённый аромат вина соткан нотками сливы, клубники, малины, с оттенками специй и сладкого табака.

Интенсивное во вкусе с оттенками ежевики и черники. Полнотелое с  округлой текстурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное с нюансами лакрицы и ванили.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Часть ассамбляжа выдерживалась в дубовых бочках в течение 8 месяцев. 

Прекрасно подойдёт к баранине, жареной курице и овощам на гриле. 

Светло-соломенного цвета с серебряными бликами.

Деликатный аромат с тонами белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. 

Элегантное вино с бодрящей кислотностью, оттенками груши и персика и цитрусовым послевкусием.

Ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 3-4 месяцев.

Подойдёт к устрицам и гребешкам, а также тиляпии на гриле и овощному рагу.

Соломенного цвета средней интенсивности.

В бокале раскрывается ароматами спелых экзотических фруктов: маракуйя, манго, ананас. Зелёное яблоко, белый персик, акация. 

Свежее среднетелое с нотками яблока, бриоши и белой смородины. Длительное послевкусие с оттенками марципана и миндаля.

Ферментация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке в течение нескольких месяцев.

Дополнит пасту в сливочном соусе, устрицы, а также кролика с овощами.

Жёлто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Элегантный аромат с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов – груши, персика, леденцовая сладость монпансье.

Объёмный и чистый вкус. Нежные оттенки ванили и сливочной помадки плавно переходят в  прохладную минеральность морской гальки. Спелые фрукты и идеальная кислотность. Долгое послевкусие с легким намёком на восточные сладости.

Бережное прессование, традиционная ферментация в стали при низких температурах. Выдержка на тонком осадке в новом французском дубе в течение 6 месяцев.

Идеальное сочетание с устрицами, мидиями и гребешками.