Вино блестяще-розового цвета.

Легкое, элегантное , с выраженным фруктовым ароматом

Фруктовый вкус . Яркие ноты малины, красной смородины и клубники.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

Вино блестяще-розового цвета.

Легкое, элегантное , с выраженным фруктовым ароматом

Фруктовый вкус . Яркие ноты малины, красной смородины и клубники.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

Цвет бледно-золотистый

Свежие ароматы абрикоса и персика,

Элегантное вино с балансом приятной сладости во вкусе, хорошо структурированное, полнотелое. нотки желтых сочных фруктов (персик, груша, слива)

Цвет бледно-золотистый

Свежие ароматы абрикоса и персика,

Элегантное вино с балансом приятной сладости во вкусе, хорошо структурированное, полнотелое. нотки желтых сочных фруктов (персик, груша, слива)

Светло-соломенного цвета.

Аромат жёлтого яблока, сливы, ананаса и лайма. 

Во вкусе можно почувствовать нотку зелёного яблока, лимона и апельсиновой цедры с лёгким показыванием на языке.

Традиционная ферментация в стали. Вторничное брожение проходит в больших чанах под давлением от 1 до 3 атм., для насыщения напитка углекислым газом.

Прекрасно дополнит овощные салаты с медовым соусом, крудо из лосося и фруктовый салат.

Светло-малинового цвета.

Фруктовый аромат красных ягод, яблока и груши. 

Свежий вкус с нотками клубники, айвы и лимонной цедры. Лёгкое приятное показывание на языке.

Традиционная ферментация в стали. Вторничное брожение проходит в больших чанах под давлением от 1 до 3 атм., для насыщения напитка углекислым газом.

Прекрасно дополнит ягодное ассорти, бисквитный торт и пирог из красной рыбы. 

Вино янтарного цвета с золотистым блеском.

В насыщенном и ярком аромате раскрываются тона сухофруктов, персика, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой корочки.

Богатое и полнотелое во вкусе с цитрусовыми и миндальными нотками. Длительное солоноватое послевкусие с оттенками цукатов.

Мацерация на кожице длится 15 дней. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях с периодическим пижажем для увеличения экстракции цвета.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, блюдами из риса, приготовленным на гриле мясом, овощами и сырами. 

Тёмно-вишнёвого цвета.

Раскрывается ароматами малины и клубники с ванильными и лакричными оттенками.

Среднетелое фруктовое вино с малиной и спелой вишней во вкусе. Мягкие интегрированные танины и яркая кислотность. Длительное послевкусие.

Холодная мацерация в течение 3-х дней. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 24°C. Часть ассамбляжа непродолжительное время выдерживалась в контакте с дубом.

Прекрасно дополнит тунец на гриле, козий сыр и ризотто.

Золотисто-соломенного цвета с красивым жемчужным отблеском.

В бокале раскрывается нотками жёлтых фруктов, мирабель, абрикосов, а также нюансами лесных орехов и миндаля. 

Освежающий и благородный вкус, кульминацией которого является длительное и тонкое послевкусие. Хлебные нотки  придают ещё больше изысканности.

Традиционная ферментация в стали. Вторничная ферментация проходит в бутылке по шампанскому методу с длительной выдержкой на осадке.

Прекрасно сочетается с дорадой на гриле, красной икрой и фуа-гра.

Бледно-золотисто-желтый цвет с красивым мелко жемчужным отблеском

Ароматы желтых фруктов - мирабель, абрикосы и нотки лесных орехов, которые после открытия переходят в более сдержанные ноты перца и миндаля. 

Освежающий и благородный вкус, кульминацией которого является долгое, тонкое терпкое послевкусие. Хлебные нотки  придают еще больше изысканности. 

Классический метод шампануаз со вторичной ферментацией в бутылке.

Интенсивный розовый цвет со светло-фиолетовым блеском и мелко-жемчужным отблеском

Аромат малины, вишни и особенно лесной земляники. 

Идеальное сочетание фруктов и структуры, которое переходит в изысканный и живой финал

Классический метод шампануаз со вторичной ферментацией в бутылке.

Бледно-жёлтого цвета с золотым блеском.

Многогранный аромат косточковых фруктов, жимолости, боярышника, с оттенками ментола и солодки, а также свежеиспечённой булочки. 

Сливочный интенсивный вкус с нотками безе, лесных орехов и свежего миндаля, утончённый и деликатный. Длительное послевкусие с нюансами экзотических фруктов.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Прекрасное дополнение к устрицам, ракообразным, салату с гребешками и сырами Камамбер и Бри.

Decanter 2020 – 91/100 
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Бледно-лососевого цвета с оранжевым оттенком.

Аромат раскрывается нежными нотами фиалки, розы, пиона и ириса. За ними следуют ягоды: красная смородина, вишня, малина.

Лёгкий и освежающий вкус с приятным покалыванием пузырьков. Ноты цитрусовых, кизила, клубники и оттенки лаванды. Послевкусие фруктовое с  оттенками апельсиновой корки.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Ассамбляж кюве из пино нуара и шардоне на этапе дозажа. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке от 3,5 года.

Интересное дополнение к димсаму с креветками,  карпаччо из говядины, телятине.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль
Concours General Agricole de Paris 2018 – Серебряная медаль

Золотисто-жёлтого цвета.

Аромат раскрывается нотками выпечки и засахаренного лимона, а также оттенками пряностей и белых цветов.

Яркий вкус лайма, грейпфрута и мандарина, а также айвы, дрожжевых ноток и медовых тонов. Длительное цитрусовое послевкусие. 

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Аккомпанемент к устрицам, моллюскам, палтусу, морскому коктейлю и курице на гриле с лимоном.

Decanter 2019 – Бронзовая медаль
International Wine Challenge 2016 – Серебряная медаль
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Золотисто-жёлтого цвета.

Аромат раскрывается нотками выпечки и засахаренного лимона, а также оттенками пряностей и белых цветов.

Яркий вкус лайма, грейпфрута и мандарина, а также айвы, дрожжевых ноток и медовых тонов. Длительное цитрусовое послевкусие. 

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 21 месяц.

Аккомпанемент к устрицам, моллюскам, палтусу, морскому коктейлю и курице на гриле с лимоном.

Награды
Decanter 2019 – Бронзовая медаль
International Wine Challenge 2016 – Серебряная медаль
Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 6,5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. 

Тонкий и нежный аромат с тонами цветов акации, белого персика, цукатов, тоста и цедры лимона. Вторыми голосами можно услышать ментол, эвкалипт и миндаль.

Элегантное вино с идеальным балансом,  гармоничной кислотностью, нотками яблока, воздушного безе, трав и абрикоса, развивающихся в долгом утончённом солёно-минеральном освежающем послевкусии.

Традиционная ферментация с последующей малолактикой. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке 6,5 лет.

Интересное дополнение к утке по-пекински, угрю и выдержанным сырам.

Concours de Bruxelles 2019 – Золотая медаль

Золотисто-жёлтого цвета.

Утончённый и сложный аромат с нотками засахаренных экзотических фруктов и белых цветов. Пряные нотки, курага, орехи и цукаты.

В богатом и насыщенном вкусе – ананас, миндаль, курага, дыня, айва. Развивается в бокале и обладает длительным послевкусием с нотками цукатов. 

Традиционная ферментация сусла в дубовых бочках в течение 6 месяцев с последующей полугодовой выдержкой на осадке.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, голубым сырам, Рокфору, менее сладким десертам.

Насыщенного вишнёвого цвета.

Богатый аромат чёрных ягод и спелой вишни переплетается с шоколадными и ванильными
нотками. 

Прекрасно сбалансированное, с гастрономичной кислотностью и ощутимой танинной структурой. Вино обладает насыщенным и элегантным вкусом с оттенками чёрной смородины, вишни и лакрицы.

Ферментация и выдержка проводятся в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, телятине, пасте и сырам. 

Блестящего гранатового цвета.

Богатый аромат раскрывается ежевичными и лакричными нотками с нюансами графита и белого перца.

Хорошо структурированное вино с ярким вкусом и стойкими нотками черничного варенья и белого перца. 

Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев (50% - новые бочки, 50% - однократного использования).

Прекрасно сочетается со стейком на гриле, сыром Гауда, фаршированным перцем. 

James Suckling – 92/100
Vinous – 91/100
Wine Enthusiast – 91/100
Decanter – 90/100
GOLD Mâcon
GOLD Berliner Wein Trophy

Красивого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

В букете раскрываются тона спелой сливы, черного перца, дыма, орехов и шоколада. 

Вкус хорошо сбалансированный и стойкий с нотками  вишневого джема и какао. Длительное послевкусие с нюансами ванили, корицы и шоколада.

Традиционная ферментация в бетонных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках, часть из которых новые. 

Отлично сочетается со стейками из говядины, тушеном в красном вине петухом и твердыми сырами.

Тёмно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. 

В аромате гармонично переплетаются нотки черносмородинового ликера, мокко, фиалки, смолы и лакрицы. 

Сочное и интенсивное во вкусе с оттенками ежевичного варенья и лакрицы. Полнотелое с  округлой текстурой и бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами сладкого табака.

Традиционная ферментация с последующей выдержкой в барриках в течение 12 месяцев.

Прекрасно в сочетании с телятиной, запечённой бараниной, выдержанными сырами и пастой с грибным соусом.

Цвет светло розовый.

Яркий аромат с нотами  зрелого грейпфрута и лайма.

Вкус свежий, нежный и сложный, с красивой структурой. Доминируют фруктовые оттенки.

Традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры

Идеально в качестве аперитива или с летними салатами, мясом и рыбой на гриле.

Насыщенного рубинового цвета с лиловыми отблесками.

В аромате доминируют тона сливы, красной смородины, вишни, шелковицы и корицы.

Можно почувствовать вишнёвую косточку и шелковицу во вкусе. Вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Подавать к блюдам из баранины и говядины, а также с твёрдыми выдержанными сырами.

Золотая медаль –  Lyon International Wine Competition в 2018 году.