Бледно-золотистого цвета с зеленоватым блеском.

Аромат груши, жасмина, помело и лёгкий оттенок грейпфрута.

Живой вкус с кремовой текстурой и идеальным балансом. Зелёное яблоко, цитрусы, мёд, груша и намёк на миндаль. Длительное фруктовое послевкусие.

Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Вторичное брожение проходит в автоклавах.

Прекрасный аперитив, а также сопровождение к креветкам на гриле, цезарю с курицей, суши и меренге. 

Светло-соломенного цвета с золотым блеском.

В бокале раскрываются ароматы айвы, нектаринов, персика, сопровождаемые лёгкими цветочными нюансами. Нотки свежего хлеба и орехов звучат вторыми голосами.

Элегантный и освежающий вкус с фруктовым характером: айва, груша, персик, мёд. Яркая кислотность и заметная нежная текстура пузырьков. Длительное послевкусие с нотками свежеиспечённого хлеба и цитрусов.

Ручной сбор. Ферментация в чане с последующей малолактикой. Традиционный метод производства игристых вин со вторичной выдержкой на осадке в течение 30 месяцев. Дозаж –  из «вечного резерва», который формируется по методу солеры.

Аперитив, а также прекрасное сочетание с устрицами, мидиями, салатом с креветками и жареной курице.

Светло-соломенного цвета.

В бокале раскрываются ароматы зеленого яблока, персика, спелой айвы, мёда и жасмина переплетаются с лёгкой хлебной нежностью.

Гармоничное, сбалансированное с изящной кислотностью и фруктовыми нотками. В финале — намёк на миндаль, грушу и тосты.

Ручной сбор. Ферментация в чане с последующей малолактикой. Традиционный метод производства игристых вин со вторичной выдержкой на осадке в течение 30 месяцев. Дозаж –  из «вечного резерва», который формируется по методу солеры.

Аперитив, а также прекрасное сочетание с козьим сыром, мидиями, зелёным салатом с цитрусовой заправкой и уткой с апельсиновым соусом.

Бледно-золотистого цвета.

Аромат спелых яблок, едва уловимые нотки акации, дыни и персика.

Живой и освежающе-фруктовый вкус. Спелая груша, персик, красное яблоко, мёд и цитрусовая кислинка в послевкусии. 

Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Вторичное брожение проходит в автоклавах.

Прекрасный аперитив, а также сопровождение к севиче, брускетте с томатами и моцареллой и лимонному тарту.

Золотистого блестящего цвета.

В аромате преобладают оттенки зелёных яблок, лайма, персика, лесных орехов и поджаренных хлебных корочек.

Устойчивый перляж с мелкими игривыми пузырьками. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, яркой кислотностью, нотками лимонной цедры, персика и ореха. Долгий фруктово-минеральный финиш.

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование и ферментация. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев. 

Прекрасно дополнит салат с морепродуктами, лосось на гриле и яблочный пирог.

Светло-лососевого блестящего цвета.

Малина, клубника, красная смородина и вишня так и хотят вырваться из бокала. Оттенки фиалки, миндаля и специй.

Элегантный, плотный и многослойный. Яркие оттенки вишни, сливы, цукатов, а также трав и свежеиспечённого хлеба. Сбалансированная кислотность, среднее тело и длительный финиш с цитрусовыми и ягодными мотивами.

Ручной сбор винограда. Бережный отжим сока (сусла) из мезги винограда с постепенным увеличением давления, направленный на сохранение высокого качества продукта. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев. 

Сопровождение к тунцу, татаки, салату с рикоттой и суши.

Нежного солнечно-жёлтого цвета.

Яркий и интенсивный аромат с нотками спелой лимонной цедры и свежести цитрусовых.

Сбалансированный сладковатый вкус с яркой лимонной кислинкой, которая переходит в освежающее, длительное послевкусие с лёгкой горчинкой цедры.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Идеальный дижестив в завершение трапезы. Отлично дополняет фруктовые десерты, ягодные тарталетки. 

Нежно-золотистого цвета с персиковым отливом.

Свежий и фруктовый аромат с доминирующими нотами спелого белого персика, дополненными лёгкими цветочными оттенками.

Лёгкий, игристый и освежающий вкус, с приятным балансом между сладостью спелых фруктов и деликатной кислинкой. Основу вкуса составляют сочные персики, переходящие в чистое, продолжительное послевкусие.

Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов белого персика и сахарного сиропа. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть. 
 

Прекрасно дополнит лёгкие десерты — панна котту, ванильное мороженое или фруктовый салат. 

Прозрачного ярко-розового цвета с рубиновыми отблесками.

Фруктовый аромат с доминирующими нотами спелой малины, черники и лесных ягод, дополненными лёгкими оттенками грейпфрута.

Плотный, ягодный вкус, с мягкой текстурой и согревающим послевкусием. Во вкусе раскрываются тёмные лесные ягоды — ежевика, черника, тёрн, — которые смягчаются ванильным оттенком. 

Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов натуральных экстрактов лесных ягод и грейпфрута. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть. 

 

Прекрасно дополнит лёгкие десерты —ягодные тарталетки, ванильное мороженое с ягодным соусом или фруктовый салат.

Соломенно-жёлтого цвета.

Цветочный аромат с изящными нотками цветов, свежих фруктов, зелёного яблока, а также тонкими оттенками бриоша, тостов и свежего сливочного масла.

Гармоничный вкус, полный свежести и фруктовой сочности. Игристая кислотность и деликатная сладость создают идеальный баланс, а тонкий перляж придаёт напитку праздничную лёгкость.

Гармоничный вкус, полный свежести и фруктовой сочности. Игристая кислотность и деликатная сладость создают идеальный баланс, а тонкий перляж придаёт напитку праздничную лёгкость.

Прекрасен в качестве аперитива. Станет отличной основой для коктейлей или лёгким аккомпанементом к фруктовым десертам, ягодным тарталеткам и нежным сырам.

Светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Свежий, элегантный, с первых нот раскрывающийся сочным зелёным яблоком, цитрусовой цедрой и белыми цветами. В нём угадываются оттенки спелого лимона, минеральные нюансы и лёгкие тона свежих тостов, которые придают аромату дополнительную сложность и глубину.

Сухой и освежающий, с хрустящей, живой кислотностью, которая идеально уравновешивает фруктовую основу, делая вино лёгким и гармоничным. С первого глотка раскрываются сочные тона зелёного яблока и спелого лимона, которые плавно перетекают в тонкую, изящную минеральность, придающую вкусу глубину и характер. Послевкусие чистое, долгое, с лёгкой пикантной горчинкой в финале, которая придаёт завершённость и делает каждый глоток запоминающимся.

Классический метод производства игристых вин, при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев, что придаёт ему дополнительную сложность, кремовую текстуру и изысканный перляж.

Прекрасно сочетается с креветками и рыбой на гриле, а также с лёгкими закусками, брускеттами с морепродуктами. Отлично дополняет блюда азиатской кухни: суши, роллы, сашими. Из сыров предпочтение стоит отдать мягким сортам (бри, камамбер) и козьим сырам. 

Лимонно-жёлтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Свежий и выразительный аромат раскрывается оттенками спелых фруктов и белых цветов, дополненными цитрусовыми нотами, нюансами аниса и трав. Выдержка на осадке добавляет тонкие оттенки бриоши и делает аромат более сложным.

Мягкий и свежий, с кремовыми, хорошо интегрированными пузырьками и освежающей кислотностью. Во вкусе сохраняются фруктовые и цитрусовые оттенки, а продолжительное послевкусие завершается лёгкой сладковатой нотой.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, благодаря чему кава приобретает более тонкий перляж, кремовую текстуру и дополнительные оттенки выдержки.

Прекрасно сочетается с севиче из сибаса. Благодаря свежей кислотности и деликатному перляжу хорошо подходит в качестве аперитива.

Бледно-жёлтого цвета с соломенными оттенками и тонким перляжем.

Насыщенный и выразительный аромат раскрывается нотами спелой груши и персика, мёда и цветочными оттенками акации и апельсинового цветка. Выдержка добавляет нюансы выпечки и тостов, а также тонкие ореховые тона — грецкого ореха и фисташки.

Мягкий и обволакивающий вкус. Спелая фруктовость выходит на первый план, а выразительная сладость поддерживается освежающей кислотностью, благодаря чему вино сохраняет лёгкость. В финале проявляются лёгкие ореховые и тостовые нюансы, а послевкусие остаётся долгим и выразительным.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяца, что придаёт вину более сложный аромат, тонкий перляж и мягкую текстуру.

Прекрасное дополнение к тирамису, фруктовым тарталеткам и ореховой выпечке. Из несладких сочетаний — к утке с фруктовым соусом, свинине с яблоками, пряным блюдам азиатской кухни, голубым и выдержанным сырам.

Бледно-лососевого цвета с тонким, хорошо интегрированным перляжем.

Яркий и фруктовый аромат раскрывается нотами малины и граната, дополненными оттенками лаврового листа, фиалки и лёгкими нюансами выпечки.

Сочный и выразительный вкус, с тонкими шелковистыми пузырьками и свежей кислотностью. На первый план выходят красные ягоды и спелые фрукты, а в финале проявляются лёгкие пряные и цветочные оттенки. Послевкусие длительное, фруктовое и чистое.

Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, что делает перляж более тонким, а текстуру — более мягкой и цельной.

Прекрасный аккомпанемент к карпаччо из креветок с эндивием и гранатом. Также к этому вину хорошо подойдут тартар из тунца, севиче из лосося, креветки на гриле, салат с утиной грудкой и ягодным соусом, прошутто, мягкие козьи сыры, блюда с гранатом или красными ягодами.

Блестящего светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками и тонкой игрой пузырьков.

Тонкий и многогранный аромат, с нежными оттенками миндаля, белых цветов и засахаренной цитрусовой цедры. Постепенно раскрываются ноты спелой груши, зелёного яблока и лёгкие нюансы свежей выпечки, придающие аромату глубину и сложность.

Живой и выразительный вкус, с сочной фруктовой сердцевиной и освежающей кислотностью. Оттенки цитрусовых, спелого яблока и груши сочетаются с деликатной кремовой текстурой. В долгом послевкусии появляются тонкие миндальные нюансы и пикантная нотка лакрицы.

После бережного прессования целых гроздей и первичной ферментации сусла создают ассамбляж. Вторичная ферментация проходит в бутылке по традиционному методу с последующей выдержкой на дрожжевом осадке более 24 месяцев. 

Прекрасно дополнит морские гребешки, тартар из сибаса, креветки на гриле, ризотто с морепродуктами и мягкие сыры.

Guide Hachette des Vins 2026 ☆☆
Challenge Millésime BIO 2025 – Серебряная медаль

Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем

Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.

Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный

Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам

Обладает соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем

Нежный букет с элегантной цветочной интенсивностью, цитрусовыми нотами, нотками кислого яблока и легкими нотками хлеба.

Полный сливочный вкус, во вкусе он демонстрирует решающую атаку, которая переходит в свежие минеральные ноты. Приятное и стойкое послевкусие.

Изготовленно из винограда одного года урожая

Идеально подходит для аперитива, к десертам и фруктам.

Бледно-желтый и элегантный с мелкими пузырьками 

Фруктовое и элегантное игристое вино с ароматами свежего масла и торта 

Свежее и гармоничное игристое вино. 

Вино прекрасно подходит для праздничных ужинов и как сопровождение  к фруктам и десертам

Бледно-желтый и элегантный с мелкими пузырьками 

Фруктовое и элегантное игристое вино с ароматами свежего масла и торта 

Свежее и гармоничное игристое вино. 

Вино прекрасно подходит для праздничных ужинов и как сопровождение  к фруктам и десертам

Нежно золотистый цвет, очень привлекательный 

Фруктовый и выразительный 

Гармоничное и сбалансированное игристое вино 

Вино прекрасно подходит для праздничных ужинов и как сопровождение  к фруктам и десертам