Включите в вашем браузере JavaScript!
О-Грело Розе
Haut-Grelot Rose, AOP Cremant de Bordeaux
Франция, Креман де Бордо, AOP
Светло-лососевого блестящего цвета.
Малина, клубника, красная смородина и вишня так и хотят вырваться из бокала. Оттенки фиалки, миндаля и специй.
Элегантный, плотный и многослойный. Яркие оттенки вишни, сливы, цукатов, а также трав и свежеиспечённого хлеба. Сбалансированная кислотность, среднее тело и длительный финиш с цитрусовыми и ягодными мотивами.
Ручной сбор винограда. Бережный отжим сока (сусла) из мезги винограда с постепенным увеличением давления, направленный на сохранение высокого качества продукта. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев.
Сопровождение к тунцу, татаки, салату с рикоттой и суши.
В отличие от розового шампанского, где доминируют пино нуар и пино менье, бордоский креман имеет более выраженные ягодные и травяные ноты благодаря местным сортам (например, каберне совиньон). Виноград для этого кремана выращен на участке площадью всего 0,2 га на холмах вдали от побережья. Это обеспечивает вину элегантность и минеральность.
Кэфер Лимончелло Шприц
Kafer Limoncello Spritz
Германия, Мозель
Нежного солнечно-жёлтого цвета.
Яркий и интенсивный аромат с нотками спелой лимонной цедры и свежести цитрусовых.
Сбалансированный сладковатый вкус с яркой лимонной кислинкой, которая переходит в освежающее, длительное послевкусие с лёгкой горчинкой цедры.
Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами.
Идеальный дижестив в завершение трапезы. Отлично дополняет фруктовые десерты, ягодные тарталетки.
Лимончелло считается одним из символов итальянского производства и национальным напитком. Лучшие его версии создаются на юге Италии — в Кампании и на побережье Амальфи, где лимоны, выращенные по традиционным методам, отличаются особенно ароматной и богатой эфирными маслами цедрой.
Кэфер Уайт Пич
Kafer White Peach
Нежно-золотистого цвета с персиковым отливом.
Свежий и фруктовый аромат с доминирующими нотами спелого белого персика, дополненными лёгкими цветочными оттенками.
Лёгкий, игристый и освежающий вкус, с приятным балансом между сладостью спелых фруктов и деликатной кислинкой. Основу вкуса составляют сочные персики, переходящие в чистое, продолжительное послевкусие.
Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов белого персика и сахарного сиропа. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть.
Прекрасно дополнит лёгкие десерты — панна котту, ванильное мороженое или фруктовый салат.
Этот лёгкий коктейль создан для расслабленного употребления в любое время года. Его лучше всего пить медленно, небольшими глотками, наслаждаясь фруктовой свежестью и позволяя напитку согреваться в бокале — так раскрываются дополнительные персиковые нюансы.
Кэфер Вайлд Берри
Kafer Wild Berry
Прозрачного ярко-розового цвета с рубиновыми отблесками.
Фруктовый аромат с доминирующими нотами спелой малины, черники и лесных ягод, дополненными лёгкими оттенками грейпфрута.
Плотный, ягодный вкус, с мягкой текстурой и согревающим послевкусием. Во вкусе раскрываются тёмные лесные ягоды — ежевика, черника, тёрн, — которые смягчаются ванильным оттенком.
Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов натуральных экстрактов лесных ягод и грейпфрута. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть.
Прекрасно дополнит лёгкие десерты —ягодные тарталетки, ванильное мороженое с ягодным соусом или фруктовый салат.
В отличие от лёгких фруктовых коктейлей, Wild Berry создан для более прохладного времени года. Его насыщенный ягодный профиль с пряными нотками напоминает традиционный европейский глинтвейн, но в освежающей, игристой версии. Идеальный выбор для осенних вечеров, когда хочется ягодного тепла без лишней крепости.
Ковалли 0,0
Covalli 0,0
Соломенно-жёлтого цвета.
Цветочный аромат с изящными нотками цветов, свежих фруктов, зелёного яблока, а также тонкими оттенками бриоша, тостов и свежего сливочного масла.
Гармоничный вкус, полный свежести и фруктовой сочности. Игристая кислотность и деликатная сладость создают идеальный баланс, а тонкий перляж придаёт напитку праздничную лёгкость.
Прекрасен в качестве аперитива. Станет отличной основой для коктейлей или лёгким аккомпанементом к фруктовым десертам, ягодным тарталеткам и нежным сырам.
Covalli 0,0 — это редкий представитель категории безалкогольных вин с показателем 0,0% алкоголя, а не привычных 0,5%. Это означает — полное отсутствие спирта. Такой результат достигается благодаря тому, что напиток создаётся без процесса ферментации. В его основе — виноградное сусло из благородных сортов шардоне и москато, а натуральный аромат бузины придаёт напитку ту самую цветочную изюминку, которая отличает его от классических безалкогольных вин.
Вилла Графенфельс
Villa Grafenfels
Светло-соломенного цвета с тонким перляжем.
Свежий, элегантный, с первых нот раскрывающийся сочным зелёным яблоком, цитрусовой цедрой и белыми цветами. В нём угадываются оттенки спелого лимона, минеральные нюансы и лёгкие тона свежих тостов, которые придают аромату дополнительную сложность и глубину.
Сухой и освежающий, с хрустящей, живой кислотностью, которая идеально уравновешивает фруктовую основу, делая вино лёгким и гармоничным. С первого глотка раскрываются сочные тона зелёного яблока и спелого лимона, которые плавно перетекают в тонкую, изящную минеральность, придающую вкусу глубину и характер. Послевкусие чистое, долгое, с лёгкой пикантной горчинкой в финале, которая придаёт завершённость и делает каждый глоток запоминающимся.
Классический метод производства игристых вин, при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев, что придаёт ему дополнительную сложность, кремовую текстуру и изысканный перляж.
Прекрасно сочетается с креветками и рыбой на гриле, а также с лёгкими закусками, брускеттами с морепродуктами. Отлично дополняет блюда азиатской кухни: суши, роллы, сашими. Из сыров предпочтение стоит отдать мягким сортам (бри, камамбер) и козьим сырам.
«Cremant» для Villa Grafenfels – это не просто красивое слово на этикетке, а подтверждение того, что вино создано по классическому методу бутылочной вторичной ферментации с соблюдением более строгих требований к производству. Такой подход обеспечивает более тонкий перляж, сложный аромат и благородную текстуру по сравнению с большинством традиционных Sekt.
Масет Кава Брют
Maset Cava Brut, DO Cava
Испания, Каталония, DO Cava
Лимонно-жёлтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.
Свежий и выразительный аромат раскрывается оттенками спелых фруктов и белых цветов, дополненными цитрусовыми нотами, нюансами аниса и трав. Выдержка на осадке добавляет тонкие оттенки бриоши и делает аромат более сложным.
Мягкий и свежий, с кремовыми, хорошо интегрированными пузырьками и освежающей кислотностью. Во вкусе сохраняются фруктовые и цитрусовые оттенки, а продолжительное послевкусие завершается лёгкой сладковатой нотой.
Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, благодаря чему кава приобретает более тонкий перляж, кремовую текстуру и дополнительные оттенки выдержки.
Прекрасно сочетается с севиче из сибаса. Благодаря свежей кислотности и деликатному перляжу хорошо подходит в качестве аперитива.
Сила классической кавы — не в попытке копировать шампанское, а в собственном характере. Вместо французских сортов здесь работают щарелло, макабео и парельяда — традиционное трио Пенедеса, которое делает стиль кавы узнаваемым: свежим, фруктовым и очень гастрономичным.
Масет Кава Семисеко
Maset Cava Semiseco, DO Cava
Бледно-жёлтого цвета с соломенными оттенками и тонким перляжем.
Насыщенный и выразительный аромат раскрывается нотами спелой груши и персика, мёда и цветочными оттенками акации и апельсинового цветка. Выдержка добавляет нюансы выпечки и тостов, а также тонкие ореховые тона — грецкого ореха и фисташки.
Мягкий и обволакивающий вкус. Спелая фруктовость выходит на первый план, а выразительная сладость поддерживается освежающей кислотностью, благодаря чему вино сохраняет лёгкость. В финале проявляются лёгкие ореховые и тостовые нюансы, а послевкусие остаётся долгим и выразительным.
Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяца, что придаёт вину более сложный аромат, тонкий перляж и мягкую текстуру.
Прекрасное дополнение к тирамису, фруктовым тарталеткам и ореховой выпечке. Из несладких сочетаний — к утке с фруктовым соусом, свинине с яблоками, пряным блюдам азиатской кухни, голубым и выдержанным сырам.
Полусухая кава — совсем другой взгляд на привычный стиль испанского игристого. Более высокий уровень остаточного сахара делает фруктовый характер ярче и подчёркивает ноты спелой груши, персика и цветов, но благодаря свежей кислотности вино сохраняет баланс и не кажется тяжёлым. Поэтому Maset Cava Semiseco может работать не только как самостоятельный бокал, но и там, где сухое игристое уже кажется слишком строгим — например, в сочетании с десертами.
Масет Кава Брют Розе
Maset Cava Brut Rose, DO Cava
Бледно-лососевого цвета с тонким, хорошо интегрированным перляжем.
Яркий и фруктовый аромат раскрывается нотами малины и граната, дополненными оттенками лаврового листа, фиалки и лёгкими нюансами выпечки.
Сочный и выразительный вкус, с тонкими шелковистыми пузырьками и свежей кислотностью. На первый план выходят красные ягоды и спелые фрукты, а в финале проявляются лёгкие пряные и цветочные оттенки. Послевкусие длительное, фруктовое и чистое.
Традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 12 месяцев, что делает перляж более тонким, а текстуру — более мягкой и цельной.
Прекрасный аккомпанемент к карпаччо из креветок с эндивием и гранатом. Также к этому вину хорошо подойдут тартар из тунца, севиче из лосося, креветки на гриле, салат с утиной грудкой и ягодным соусом, прошутто, мягкие козьи сыры, блюда с гранатом или красными ягодами.
Секрет Maset Brut Rose — в двух красных сортах. Гарнача тинта отвечает за сочность и фруктовость, а трепат добавляет свежесть, цветочные и пряные нюансы. Вместе они создают розовую каву с характером: лёгкую по настроению, но достаточно выразительную для гастрономии.
Кэфер Секко Фризанте
Kafer Secco Frizzante
Италия
Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем
Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.
Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный
Ле Манзане Просекко (п/у)
Le Manzane Prosecco, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (п/у)
Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам
Ле Манзане Розео
Ле Манзане Розео / Le Manzane Roseo,
Ле Манзане 20.10 Миллезимато
Le Manzane 20.10 Millesimato, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Италия, Венето, DOC
Обладает соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем
Нежный букет с элегантной цветочной интенсивностью, цитрусовыми нотами, нотками кислого яблока и легкими нотками хлеба.
Полный сливочный вкус, во вкусе он демонстрирует решающую атаку, которая переходит в свежие минеральные ноты. Приятное и стойкое послевкусие.
Изготовленно из винограда одного года урожая
Идеально подходит для аперитива, к десертам и фруктам.
Петалума Крозер н/в
Petaluma Croser n/vs, Adelaide Hills
Петалума Крозер Винтаж
Petaluma Croser Vintage , Piccadilly Valley
Барон Д'Ариньяк Блан де Блан
Baron D’Arignac Blanc de Blancs
Франция
Бледно-желтый и элегантный с мелкими пузырьками
Фруктовое и элегантное игристое вино с ароматами свежего масла и торта
Свежее и гармоничное игристое вино.
Вино прекрасно подходит для праздничных ужинов и как сопровождение к фруктам и десертам
Барон Д'Ариньяк Айс
Baron D’Arignac Ice
Нежно золотистый цвет, очень привлекательный
Фруктовый и выразительный
Гармоничное и сбалансированное игристое вино
Барон Д'Ариньяк Розе
Baron D’Arignac Rose
Потрясающие лососево-розовые тона, очень привлекательный
Аромат фруктовый и выразительный
Алексис Лишин
Alexis Lichine, Cremant de Bordeaux AOP
Бледно-золотистого цвета.
Интенсивный и насыщенный аромат с тонами цитрусов и цветов акации.
Комплексное, хорошо сбалансированное вино с легким сливочным тоном в продолжительном фруктовом послевкусии.
Ручной сбор урожая. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16-18°C. Выдержка на осадке составляет около 9 месяцев.
Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам, ветчине, сырам и десертам.
Эмигрант из России, винный негоциант и основатель крупной винодельческой компании Алексей Лишин в 46 лет стал ценителем вина мирового уровня, угадав на слепой дегустации Cos de Estournel 1929 года. А в 1987 году он был назван «Человеком года» по версии издательства Decanter. О Лишине говорили, что он научил американцев пить вино, а французов — его продавать.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.