Нежного золотистого оттенка с лёгким зеленоватым свечением.

Элегантный и многослойный аромат. Доминируют ноты зрелого персика, сочного нектарина и абрикоса, дополненные оттенками айвы и цитрусовой цедры. Глубину добавляют тона мёда, воска, белых полевых цветов и пряных трав. Финал аромата — кремнистый, почти дымный, с лёгким солоноватым оттенком.

Комплексный, с огромной интенсивностью и сочной, деликатной фруктовостью. Во вкусе — взрывная волна персика, абрикоса и цитрусов, переходящая в минеральное, солоноватое ядро с оттенками лайма, камня и влажной скалы. Послевкусие бесконечное, сухое, с тонкой горчинкой цедры и дымным шлейфом, который остаётся на несколько минут.

Виноград для этого вина выращивается на террасированных склонах с крутизной до 70%. Собранный здоровый виноград мягко раздавливается и проходит 12-24-часовую мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация (с добавлением 10% целых ягод) при низких температурах в 1000-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается на тонком осадке до мая.

Прекрасно дополнит лосося на гриле со сливочным соусом, запечённую утку, а также станет аккомпанементом для свиных рёбрышек барбекю, ризотто с белыми грибами, запечённой тыквы с тимьяном и козьему сыру. Отлично подойдёт к блюдам азиатской кухни — курице с лемонграссом, острым тайским карри или утке по-пекински.

Vinum Weinguide Deutschland – 86/100 – 2023

Ярко-соломенного цвета с лимонными искрами.

Изысканный и мощный, с нотами белого персика, грейпфрута, бергамота и мускатного ореха, дополненными тонкими оттенками слегка согретого воска и характерной сланцевой минеральностью.

Утончённый и плотный вкус, с живой, изящной кислотностью, которая придаёт вину напряжение и свежесть. Во вкусе раскрываются оттенки белого персика, грейпфрута, лайма и тонкая сланцевая пряность и лёгкая солоноватость. Многогранная плотная текстура и длительное послевкусие с пикантной кремнистой ноткой. 

Для производства вина используется только здоровый виноград (100%), который собирается вручную с крутых сланцевых склонов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, после чего сусло проходит спонтанную ферментацию в стальных ёмкостях. Это позволяет сохранить чистоту фруктового вкуса и подчеркнуть минеральную основу сорта.  Вино выдерживается на осадке до мая.

Прекрасно дополнит лосось на гриле с цитрусовой заправкой, курицу терияки и свиные рёбрышки барбекю. Также отлично подойдёт к ризотто с лимоном и пармезаном, лёгким салатам с козьим сыром и пряным азиатским супам — том-ям или рамену.

Vinum Weinguide Deutschland – 86/100 – 2024

Светло-золотистого цвета с ярким блеском.

Сдержанный и изящный аромат, с нотами маракуйи, спелого жёлтого персика и цитрусовой цедры. В глубине раскрываются оттенки влажного сланца, белых цветов и лёгкий дымный тон.

Сладкий вкус с живой сбалансированной кислотностью и элегантной, лёгкой структурой. Во вкусе раскрываются сочные персик, маракуйя и лайм, поддерживаемые солоноватой минеральностью и лёгкой сладостью спелых фруктов. Послевкусие долгое, чистое, с пикантными цитрусовыми и сланцевыми нюансами.

Для производства вина используется только здоровый и полностью созревший виноград с крутых (до 70% уклона) склонов. Производится прямым прессованием целых гроздей, затем следует спонтанная ферментация в стальных резервуарах. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев в стальных ёмкостях.

Прекрасно дополнит острый красный карри, блюда с козьим сыром, а также станет освежающим аккомпанементом для лёгких закусок, пирогов и азиатской кухни. Также идеален к суши и белому мясу.

Vinum Weinguide Deutschland – 91/100 – 2024

Интенсивного соломенного цвета с зеленоватым блеском.

Тонкий, элегантный аромат с цветочными нотами жёлтого дрока и лиловых цветов глицинии, за которыми следуют приятные миндальные и минерально-гравийные нотки.

Вкус идеально сбалансированный с яркой кислотностью. Послевкусие очень чистое, продолжительное и сочное, с цитрусовыми нотками и нежным оттенком миндаля.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали и непродолжительная выдержка. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.

Сопровождение к жареным анчоусам, морскому окуню, креветкам и омарам на гриле, а также на пике своего развития Санта София Лугана наиболее удачно сочетается с белым мясом, особенно с жареным кроликом.

Falstaff – 91/100 – 2022, 89/100 – 2020
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2019

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Яркий ягодный аромат

Идеально гладкий вкус свежей вишни, малины и специй. Послевкусие элегантное, стойкое

Прекрасно сочетается с мясом, сырами и блюдами из овощей на гриле

Вино светло-желтого цвета.

Аромат яркий, освежающий с   яблочными и лимонными нотами.

Вкус выраженный фруктово-цитрусовый, очень легкий и понятный  

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, легкими сырами и салатами

Цвет бледно-золотистый

Свежие ароматы абрикоса и персика,

Элегантное вино с балансом приятной сладости во вкусе, хорошо структурированное, полнотелое. нотки желтых сочных фруктов (персик, груша, слива)

Идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, рыбой и сыром.

Светло-соломенного цвета с оттенком зеленого.

Свежий цветочный аромат с нотками ананаса и тропических фруктов

Идеально сбалансированное средне-сладкое вино с фруктовым вкусом, дополненное цитрусовыми нотками и оттенком ананаса в послевкусии.

Вино составит отличную пару пасте, телятине и красному мясу.

Обладает красивым светло-соломенным Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Вкус мягкий, бархатистый.

Идеально сочетается с сырами и фруктами.

Обладает красивым светло-соломенным Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Вкус мягкий, бархатистый.

Идеально сочетается с блюдами из тушеного мяса с овощами.

Обладает красивым светло-соломенным Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов Вкус мягкий, бархатистый.

Вкус мягкий, бархатистый.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и пастой.

Обладает красивым светло-соломенным цветом

Приятный аромат с оттенками цветов и фруктов.

Вкус мягкий, бархатистый.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и пастой.

Светло-соломенного цвета.

В интенсивном аромате доминируют нотки груши, абрикоса, лайма и томатного листа.

Гармоничное и хорошо сбалансированное, с приятной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к лёгким закускам, жареному цыплёнку и овощному салату.

Бледно-соломенно-желтый цвет.

Легкий и изысканный аромат цветов акации.

Вкус яблока, груши и цитрусовых, мягкое, плавное послевкусие.

Идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, рыбой и сыром.

Вино искристого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками яблока и ананаса

Чистый, освежающий вкус с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем

Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.

Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный

Идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, рыбой и сыром.

Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам

Обладает соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем

Нежный букет с элегантной цветочной интенсивностью, цитрусовыми нотами, нотками кислого яблока и легкими нотками хлеба.

Полный сливочный вкус, во вкусе он демонстрирует решающую атаку, которая переходит в свежие минеральные ноты. Приятное и стойкое послевкусие.

Изготовленно из винограда одного года урожая

Идеально подходит для аперитива, к десертам и фруктам.

Цвет нежно-желтый, золотистый

Ароматы ананаса, груши и желтого яблока, с нотами манго.

Сочное и зрелое. Идеально сбалансировано, с яркой и сочной текстурой, послевкусие длительное, минеральное.

Ферментация при низких температурах

Вино рекомендуется подавать в паре с холодными закусками, салатами, блюдами средиземноморской кухни, пастой, паэльей, белым мясом и мягкими сырами. 

Соломенного цвета, с оттенком зеленого.

Очень свежее, ароматное с тонами дыни, груши, персика и тропических фруктов.

Тонкие травянистые оттенки великолепно дополняют фруктовый вкус с приятной минеральностью и освежающей кислотностью.

Виноград выращивают на старых виноградных лозах, заложенных по системе Peggola.

Вино подают к любого вида рыбе и морепродуктам.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Сочный, освежающий аромат, с нотами тропических фруктов, дыни и грейпфрута.

Чистый, свежий вкус с оттенками зеленой дыни, гуавы, грейпфрута и киви, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Идеально подходит к барбекю, блюдам из говядины, жареным овощам и выдержанным сырам.