Глубокого соломенно-жёлтого цвета.

Интенсивный аромат с оттенками грецкого ореха, миндаля, сухофруктов, апельсина и ванили.  

Округлый вкус с преобладанием ореховых оттенков, цукатов, ванили, кураги и сладких специй. Яркая кислотность, среднее тело и очень длительное послевкусие с нотками миндаля.

Ручной сбор. Ферментация при низких температурах и затем шестилетнее созревание в дубовых бочках под дрожжевой плёнкой «вуалью». Розлив в бутылки клавлены.

Прекрасно дополнит курицу карри, ризотто с грибами, жюльен, а также сыр Конте.

Тёмно-рубинового цвета.

Насыщенный фруктовый аромат с оттенками черных ягод, сафьяна, лесной фиалки, мака и свежей выпечки. 

Вкус свежий, сбалансированный, мягкий, с оттенками спелых темных ягод, фруктов, легкими штрихами кожи и сдобы. Послевкусие длительное, перечно-ягодное.

Традиционная ферментация при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге в ёмкости из нержавеющей стали. 

В качестве гастропары идеально подать запеченную свинину с ягодным соусом, шашлык, пиццу с томатным соусом.

Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском.

Букет раскрывается постепенно. Спелая вишня, слива, малина, затем ноты сушёных трав: шалфея, чабреца, лёгкий дымок кожи и табака. С возрастом появляются тонкие оттенки трюфеля, чёрного шоколада и вяленых фиников, в глубине можно услышать тёплый бальзамический шлейф ладана и кожи.

Мощное, но элегантное. Сочная кислинка спелой вишни и ежевики переплетается с бархатистыми танинами, которые обволакивают нёбо. Намёки на кофе, какао-бобы и грецкий орех, а также длительный финал с лёгкой горчинкой специй, мокко и минеральным отзвуком тосканских глин.

Ручной сбор. Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка в бочках в течение 30 месяцев.

Отлично сочетается с оссобуко, грибным ризотто, блюдами из дичи и сырами Пармиджано-Реджано, Грана Падано, Грюйер.

Robert Parker – 94/100
James Suckling – 93/100
Falstaff Brunello Trophy – 92/100
Vinous – 91/100
Decanter – 92/100