Каталог

Светло-розового цвета с перламутровыми переливами.

Аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни и весенних цветов.

Чистый, свежий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в щедром послевкусии.

Виноградный сок контактирует с кожицей тёмного винограда в течение короткого времени, после чего следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения свежести и чистоты фруктового вкуса.

Прекрасный аккомпанемент к лёгкому салату с личи, цыплёнку-гриль, телятине или рыбному карри с лаймом. Также станет хорошим аперитивом или дополнением к тарелке нежных сыров.

Нежного лососевого цвета.

Тонкие цветочные нотки в соблазнительном переплетении с сочными оттенками спелой клубники, малины и лёгкими нюансами красных фруктов.

Мягкий, нежный и свежий, с яркими нотами клубники, малины, персика и дыни. Прекрасный баланс между фруктовой сочностью и живой кислотностью. Послевкусие приятное, сухое, с тонкой ягодной кислинкой.

Кратковременная мацерация придаёт вину изысканный розовый цвет. Брожение проходит в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что максимально сохраняет природную свежесть и чистоту аромата.

Прекрасно дополнит лёгкие рыбные блюда, пасту, свежие салаты и закуски. Его свежий, фруктовый характер станет лёгким аккомпанементом для пикника или нежного десерта, например, клубничной панна-котты.

Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В бокале можно услышать ароматы зелёного яблока, персика и сухофруктов.

Доминируют сочные цитрусовые и фруктовые тона, которые гармонично сочетаются с едва уловимой горчинкой миндаля в длительном послевкусии.

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к мягким сырам, овощным салатам, белой рыбе с долькой лимона.

Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В бокале можно услышать ароматы зелёного яблока, персика и сухофруктов.

Легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой в послевкусии. Груша, цукаты, лайм и персик. 

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к мягким сырам, овощным салатам, белой рыбе с долькой лимона.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Нежно-золотистого цвета с персиковым отливом.

Свежий и фруктовый аромат с доминирующими нотами спелого белого персика, дополненными лёгкими цветочными оттенками.

Лёгкий, игристый и освежающий вкус, с приятным балансом между сладостью спелых фруктов и деликатной кислинкой. Основу вкуса составляют сочные персики, переходящие в чистое, продолжительное послевкусие.

Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов белого персика и сахарного сиропа. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть. 
 

Прекрасно дополнит лёгкие десерты — панна котту, ванильное мороженое или фруктовый салат. 

Прозрачного ярко-розового цвета с рубиновыми отблесками.

Фруктовый аромат с доминирующими нотами спелой малины, черники и лесных ягод, дополненными лёгкими оттенками грейпфрута.

Плотный, ягодный вкус, с мягкой текстурой и согревающим послевкусием. Во вкусе раскрываются тёмные лесные ягоды — ежевика, черника, тёрн, — которые смягчаются ванильным оттенком. 

Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов натуральных экстрактов лесных ягод и грейпфрута. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть. 

 

Прекрасно дополнит лёгкие десерты —ягодные тарталетки, ванильное мороженое с ягодным соусом или фруктовый салат.

Светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Интенсивный и многогранный аромат, который раскрывается тонами абрикоса, персика, айвы, сушёного яблока и апельсиновой цедры, дополненными лёгкой остротой сушёного дерева и трав.

Комплексное и хорошо сбалансированное вино. С маслянистой текстурой. Во вкусе ярко проявляются спелые персик и абрикос, ноты мёда и сухофруктов, которые дополняются живой кислотностью. Длительное послевкусие со шлейфом сушёного инжира.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеальный баланс текстуры раскрывает нюансы жареной утки в апельсиновом соусе, цыплёнка табака или пряной курицы. Поддержит жирный вкус лосося на гриле и креветок. Деликатная фруктовость вина станет фоном для грузинских блюд с ореховым соусом сациви, крем-супов, овощей-гриль и нежных сыров.

Рубинового цвет с красивым фиолетовым оттенком.

Насыщенный аромат с выразительными тонами красной и чёрной смородины, малины, ежевики, тёмной вишни и чернослива.

Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.

Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.

Идеально дополняет как сытные грузинские блюда, так и десерты. Сочетается с жареным или запечённым мясом птицы, свиными рёбрышками, овощами на гриле, а также сырной тарелкой и лёгкими десертами на основе фруктов или чурчхелой. Превосходно справляется с остротой в блюдах азиатской кухни.

Cветло-золотистого цвета с ярким блеском.

Свежий аромат свежий с нотами спелой груши, зелёного яблока, цветочков белой акации и ромашки и лёгким мускатным шлейфом.

Вкус мягкий и округлый, с нежной фруктовостью и освежающей кислотностью. Груша, яблоко, сухофрукты и цедра апельсина переходят в длительное послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит к лёгким грузинским закускам (овощные пхали, маринованная рыба), курице-гриль, нежирной рыбе, салатам с зеленью и овощам-гриль.

Mundus Vini – Золотая медаль – 2023

Cветло-соломенного цвета с зелёным оттенком.

В свежем и чистом аромате переплетаются тона лайма, грейпфрута, зелёного яблока и груши, дополненные лёгким травянистым акцентом свежескошенной травы.

Гармоничный и освежающий вкус, с яркой, приятной кислотностью и лёгким телом. На нёбе чувствуются ноты цитрусов и яблок. Чистое фруктовое послевкусие.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеально подходит как аперитив, а также к устрицам, креветкам на гриле, козьим сырам, свежим салатам с зеленью и цитрусовой заправкой, лёгким блюдам из птицы и овощей.

Рубиново-красного красивого цвета.

Интенсивный аромат, в котором сочность красной смородины, малины и вишни гармонично переплетается с пряными оттенками ментола и перца, а также с глубокими тонами ванили, дыма, табака, кофе и шоколада.

Во вкусе раскрываются ноты сочных красных ягод — смородины, вишни и малины, которые дополняются оттенками горького шоколада и специй. Вино оставляет долгое, гармоничное послевкусие, где ягодная сочность мягко переходит в шлейф специй и тёмного шоколада.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Производится по классической технологии, с выдержкой в дубовой бочке.

Превосходно сочетается с жареным и красным мясом, цыплёнком табака, свиными ребрышками, а также с тушёной бараниной, харчо и хачапури. Составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.

Mundus Vini – Золотая медаль – 2023

Светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

В аромате лёгкой интенсивности ощущаются белые фрукты, абрикос, белый персик, груша, лимон.

Сбалансированное, лёгкое вино с приятной кислотностью, лёгким телом, нотками лимонной цедры и яблока на нёбе и стойким фруктовым послевкусием.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Идеальный партнёр для запечённого морского окуня, салатов с рукколой и грушей, блюд грузинской кухни, например, чахохбили, и мягких козьих сыров.

Cветло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Многогранный аромат с доминирующими тонами спелого абрикоса, сушёных жёлтых фруктов, айвы и лёгкими пряными нотами. Мёд, грецкий орех и оттенки цитрусовой цедры.

Вкус насыщенный, полный и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённой айвы, кураги, инжира и мёда. Послевкусие длительное, с минеральным и ореховым оттенком.

Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.

Идеально дополняет блюда с насыщенными вкусами и специями. Гармонирует с выдержанными твёрдыми сырами, цыплёнком табака, жареным мясом птицы, запечённой ягнятиной, грузинским чакапули. 

Рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Многогранный аромат, раскрывается тонами спелой ежевики, чёрной смородины, тёмной вишни, с оттенками дыма, горького шоколада, кофе и чернослива.

В богатом вкусовом профиле раскрываются сочные ягоды — смородина, вишня, ежевика, которые дополняются оттенками сливового варенья и сладкого табака. Длительное вишнёвое послевкусие.

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.

Идеально дополняет жареное красное мясо: классический стейк рибай или антрекот, бараньи отбивные на гриле, а также сытные грузинские блюда, такие как хинкали, харчо или чахохбили из баранины. Отлично подходит к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.

Mundus Vini – Золотая медаль – 2023

Соломенного цвета с ясным блеском.

Аромат тонкий и изящный, сочетает в себе свежие ноты белого персика, груши, лимона, жёлтого яблока, тропических фруктов и лёгкий акцент миндаля.

Вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью. На нёбе раскрываются оттенки жёлтого яблока, лайма и едва уловимые тона миндаля. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горчинкой.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18  ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.

Гармонично дополнит курицу в лимонно-травяном соусе, филе белой рыбы, овощную пасту с цукини и молодые козьи сыры. Традиционно прекрасно сочетается с грузинскими хачапури и пхали. 

Mundus Vini – Серебряная медаль – 2023

Интенсивного рубиново-вишнёвого цвета.

Интенсивный аромат раскрывается оттенками чёрных ягод с флоральными нюансами. Специи, бальзамические тона, розмарин, тимьян, а также табачные нотки. 

Комплексное вино с очаровательной кислинкой и мягкой текстурой. Слива, чёрная смородина, ежевика, а также лакрица, ваниль и специи. Элегантное длительное послевкусие. 

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при 28º C, малолактика. Выдержка в течение 12 месяцев 10% кюве в яйцевидных ёмкостях, 90% – во французских бочках (85% в бочках второго пассажа, 15% – в новом дубе).

Аккомпанемент к стейку рибай, гуляшу и мясу по-французски.

94/100 – Tim Atkin
93/100 – Robert Parker
93/100 – Jane Anson
93/100 – Guia Penin

Светло-соломенно-желтый с зелеными отблесками

Насыщенный аромат винограда, бузины и лайма с легкой пряностью мускатного ореха

        

Живое и понятное, с приятной кислотностью и сбалансированным телом.
Аромат надолго остается на вкусе.

Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива и с закусками, также подходит к острой азиатской кухне.          

Вино привлекательного светлого желто-соломенного цвета c зеленоватым оттенком

Ароматы персика, спелого яблока, цитрусовых, айвы и меда.

Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, с гармоничной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит вкус блюд из белого мяса, легких закусок и сыров. 

Цвет светло-розовый.

Фруктовый аромат малины и клубники, нотка травяной пряности.

Вкус свежий и фруктовый, с насыщенной кислотной структурой, легкий  с  хорошей питкостью, с очаровательным послевкусием.

50% прямого отжима + 50% экстракции соком (кровопускание),ферментация с регулируемой температурой. Созревание в  нержавеющей стали.

Идеальное вино для аперитива в теплое время года, прекрасно сочетается с
легкими холодными закусками. 

Золотая медаль - Berlin Wine Trophy 2023

Вино насыщенного красно-рубинового цвета,

Очень сочное, аромат вишни и красных ягод

Классические черты винограда цвайгельт с выраженным фруктовым вкусом ягод вишни и оттенком специй, мягкие танины, очень сочное и полнотелое.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и телятиной. 

Рубинового пурпурного цвета.

Комплексный аромат малины, клубники, вишнёвой  косточки. На фоне красных ягод развиваются  нотки оливок, табака и копченого мяса.

Удивительное сочетание элегантности и силы, а  также минеральности, идеально отражая особенные почвы Хиткоут. Нежное и свежее во  вкусе с нотками сливы и специй и с длительным  финишем.

Винификация в течение 6 недель в открытых  чанах с использованием природных дрожжей.  Выдержка во французских бочках в течение 12 месяцев.

Подавать к мясным стейкам, колбаскам на гриле, воку с овощами.

Вина M. Chapoutier многократно получали  высшую оценку у известного винного критика  Роберта Паркера: «История покажет, что Мишель Шапутье – революционер».

Насыщенного ярко-соломенного цвета со стройным перляжем.

Тонкий и нежный аромат белых цветов и апельсиновой цедры, булочки бриошь со сливочными нотками.

Элегантное вино с прекрасным балансом и освежающей яркой кислотностью. Во вкусе можно ощутить оттенки печеного яблока, лайма и крыжовника. Обладает длительным послевкусием с медовыми нотками.

Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке в течение 12 месяцев. 

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с птицей или морепродуктами в соусе. Отлично дополнит десерты, например, шербеты.