Включите в вашем браузере JavaScript!
Ле Фарнете Карминьяно Ризерва
Le Farnete Carmignano Riserva, DOCG Carmignano
Италия, Карминьяно, DOCG
Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Яркий аромат с оттенками кожи, ванили, чёрной смородины и сливы. Пряные нотки прекрасно гармонируют с ароматами полевых трав.
Обволакивающее нёбо вино с ярким вкусом и идеальным балансом. Шелковистые танины переплетаются во рту с оттенками вишни, сливы и кофе. Длительное пряное послевкусие с джемовыми нотками.
Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстрации цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.
Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Прекрасно само по себе!
Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.
Gambero Rosso (GR) – Три бокала – 2013-2020Джеймс Саклинг (JS) – 92/100 – 2019Антонио Галлони (AG) – 92/100 – 2018, 88/100 – 2019Wine Enthusiast (WE) – 89/100 – 2013Роберт Паркер (RP) – 90/100 – 2016Wine Spectator (WS) – 93/100 – 2018, 91/100 – 2019
Карминьяно – это одна из старейших зон производства вина в Италии, сформировавшаяся задолго до появления национальной системы аппелласьонов. Согласно документу 1369 года, вино из Карминьяно было вчетверо дороже любого вина того времени!
Ле Фарнете Кьянти Монтальбано
Le Farnete Chianti Montalbano, DOCG Chianti Montalbano
Италия, Кьянти Монтальбано, DOCG
Интенсивного рубинового цвета с яркими бликами.
В сложном и стойком букете вина на фоне чарующих ароматов красных фруктов с акцентами вишни проявляются оттенки цветов, кожи, ванили и других пряностей.
Элегантное и богатое во вкусе с нотками вишни, сливы и ванили. Сладковатые танины прекрасно гармонируют с мягким фруктовым и длительным послевкусием.
Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение нескольких месяцев в стальных ёмкостях и 3 месяца в бутылке.
Идеально сочетается с мясным ассорти, сырами средней выдержки, первыми блюдами с пикантными мясными соусами и мясом, приготовленным на гриле. Благодаря мягким танинам и лёгкому телу вино подходит к японской кухне.
Монтальбано – это один из семи субрегионов Кьянти, расположившийся на цепочке холмов к западу от Флоренции. Недалеко от виноградников расположен город Винчи, родина знаменитого учёного эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. Кьянти Монтальбано приобрело огромную популярность в Японии! Ведь в отличие от многих кьянти, которые обладают высокой кислотностью, это вино очень мягкое, бархатистое и округлое во вкусе. Именно поэтому оно отлично сочетается с японской кухней. Главное, не забыть хорошо его охладить и, удивляя гостей, подавать под суши!
Ле Манзане 20.10 Миллезимато
Le Manzane 20.10 Millesimato, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Италия, Венето, DOC
Обладает соломенно-желтым цветом с легким перламутровым отблеском.
Освежающий аромат, с нотами цитрусовых и хрустящей хлебной корочки.
Сухой, несладкий, минеральный вкус. Приятное слабое послевкусие.
Изготовлено из винограда одного года урожая
Идеально подходит для аперитива, к десертам и фруктам.
Ле Манзане Каберне
Le Manzane Cabernet , IGT Veneto
Италия, Венето, IGT
Интенсивный красный цвет, который со временем становится гранатовым.
Типичный, приятный фруктовый букет.
Сухой, полнотелый, слегка травянистый, ароматный и насыщенный вкус
Измельчение и ферментация прессованного винограда при температуре 25°C, с ежедневным погружением кожуры выжимок, делестаж в течение примерно 15/18 дней. Выдержка в бетонных резервуарах 12 месяцев.
Шашлык, жареная свинина, тальолини в сливочном соусе
Ле Манзане Каберло
Le Manzane Kaberlo, IGT Veneto
Интенсивно-красный цвет, с возрастом становящийся гранатовым.
Винный букет яркий, с фруктовыми оттенками.
Сухой, пикантный, насыщенный, правильно танинный, ароматный, насыщенный вкус.
Выдержка в бетонных резервуарах (60%) и в дубовых бочках 30 гл (40%) в течение 18 месяцев. Последующий розлив и дальнейшая выдержка в бутылке в течение 3 месяцев перед выпуском на рынок.
Жаркое из белого мяса, и дичи, спагетти со сливками и шпинатом
Ле Манзане Марцемино Пассито
Le Manzane Marzemino Passito, IGT Veneto
Насыщенный гранатово-красный цвет
Ярко выраженный характерный аромат ежевики.
Восхитительное изюмное вино, полученное из спелого винограда, высушенного на стеллажах. Сладкий темперированный вкус с горьковатым послевкусием.
Нагревание измельченного винограда до 20°С, брожение 40 дней для извлечения ароматических веществ из кожуры. Выдержка в небольших бетонных емкостях 18 месяцев. Розлив и выдержка в бутылках 4 месяца.
Идеально подходит к сырам, десертам и фруктам
Le Manzane Millesimato 20.10, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.
Нежный аромат зелёного яблока и белых цветов переплетается с оттенками цукатов и мёда.
Лёгкое вино с округлой текстурой сбалансированной кислотностью. Во вкусе можно ощутить лайм, жёлтое яблоко, персик и мандарин. Длительное ягодное послевкусие с цветочными нотками.
Холодная мацерация, ферментация в стали при температуре 16-17°C с выдержкой на осадке около 2-х месяцев. Вторичное брожение проходит в автоклавах при температуре 13°C и выдержкой на осадке около 3-х месяцев.
Прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит салат с морепродуктами и треску на гриле.
2019 – Бронза на Decanter World Wine Awards 20202021 – Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition 2022Luca Maroni – 90/100
Ежегодно компания Le Manzane проводит благотворительный фестиваль, собирая средства для UNICO1, благотворительной организации для помощи детям с редкими заболеваниями.
Ле Манзане Пино Гриджо
Le Manzane Pinot Grigio, DOC Delle Venezie
Белое вино с легкими медными отблесками.
Ароматы глицинии и экзотических фруктов.
Вкус сухой с хорошим балансом, отличная минеральнось, свежий и полный.
Мягкое прессование и мацерация в течение суток. Выдержка на осадке в стальных ёмкостях в течение 5 месяцев. Розлив и выдержка в бутылке не менее 30 дней.
Идеально подходит к блюдам из рыбы и блюдам средиземноморской кухни.
Ле Манзане Просекко
Le Manzane Prosecco, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Обладает блестящим соломенно-желтым цветом с перламутровым отблеском.
Аромат фруктовый деликатный с нотками ржаного хлеба и тонкими цветочными нюансами.
Вкус нежный, свежий, с легким послевкусием.
Холодная мацерация, ферментация в стали при температуре 16-17°C с выдержкой на осадке около 3-х месяцев. Вторичное брожение в течение 50 дней проходит вавтоклавах при температуре 14°C и выдержкой на осадке около 3-х месяцев.
Идеально подходит к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Блестящий соломенно-жёлтый цвет с перламутровым отблеском.
Фруктовый аромат с тонкими цветочными нюансами и оттенками ржаного хлеба.
Лёгкий и свежий вкус с нотками жёлтого яблока, персика булочки. Длительное ягодное послевкусие с цветочными нотками.
Холодная мацерация, ферментация в стали при температуре 16-17°C с выдержкой на осадке около 3-х месяцев. Вторичное брожение в течение 50 дней проходит вавтоклавах при температуре 14°C и выдержкой на осадке около 3-х месяцев
Прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит салат с морепродуктами и пасту с мидиями.
Для производства просекко допускается 7 сортов винограда, их которых минимум 85% в ассамбляже должен занимать сорт глера.
Ле Манзане Спринго Голд
Le Manzane Prosecco Springo Gold, DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Италия, Венето, DOCG
Блестящий соломенно-желтый цвет. Интенсивный, тонкий и стойкий перляж.
Нос раскрывается букетом, богатым белыми цветами и интенсивным ароматом фруктов с желтой мякотью, персика, абрикоса и зеленого яблока.
Вкус богатый, полный и стойкий. Очень элегантный и гармоничный.
Особой субзоной в аппелласьоне Конельяно-Вальдоббьядене является Cartizze, исторический холм с красивыми склонами. Отсюда происходит самое дорогое просекко
Макаронс с фундуком, Песочное пирожное со сливками и фруктами, панеттоне
Ле Манзане Спринго Грин
Le Manzane Prosecco Springo Green, DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti
Завуалированный соломенно-желтый цвет из-за присутствия дрожжей, оживляемый тонким и стойким перляжем.
Нежный букет с элегантной фруктовой интенсивностью, белой мякотью яблока, оттенками желтого персика и оттенками хлеба.
Вкус свежий и пикантный, со сливочной и тонкой карбонизацией, ароматные ноты хрустящего хлеба.
Springo Green – это так называемое Prosecco Sui Lievite или Col Fondo , или по-французски Sur Lie (дословно «над дрожжами») — игристое вино, перебродившее в бутылке. Отличие от классического метода тем, что оно не дегоржируется.
Салями Сопресса Венета. или другие мясные блюда и морепродукты
Ле Манзане Блю Миллезимато
Le Manzane Springo Blue Millesimato, DOCG Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga
Италия, Венето
Вино соломенного цвета с перламутровым отблеском.
Ярко выраженный фруктовый аромат с оттенками цветов.
Элегантный, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Изготовлено из винограда одного года урожая.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, салатами, суши и свежими сливочными сырами.
Ле Манзане Спринго Бронз Миллезимато
Le Manzane Springo Bronze Millesimato, DOCG Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana
Италия, Риве ди Манзана, DOCG
Лез Алье Каберне Совиньон
Les Allies Cabernet Sauvignon
Франция
Глубокого пурпурно-красного цвета.
Выразительный аромат, в котором доминируют ноты спелой чёрной смородины, сочной сливы и тёмной вишни, переплетённые с тонкими оттенками болгарского перца, придающими свежесть и глубину. Нюансы мокко, кедра и лёгкий шлейф табака добавляют букету интригующую сложность.
Фруктовый и гладкий вкус, с шелковистыми танинами, которые обеспечивают элегантную структуру, и хорошо интегрированной кислотностью, поддерживающей живость вкуса. Во вкусе раскрываются многослойные тона тёмных ягод — сочной ежевики, чёрной смородины и черники, которые плавно переходят в долгое, изысканное послевкусие с деликатными оттенками специй и какао.
Традиционная винификация в стальных резервуарах при контролируемой температуре (26-28°C). Регулярный ремонтаж обеспечивает экстракцию танинов и ароматов. Малолактическая ферментация – смягчение вкуса. Затем вино выдерживается в стальных ёмкостях и дубовых бочках в течение нескольких месяцев для придания структуры и дополнительной сложности.
Прекрасно дополнит копчёные говяжьи рёбрышки, стейки, а также станет аккомпанементом для мягких голубых сыров, таких как горгонзола.
Вино производится в категории Vin de France, что даёт виноделу свободу экспериментировать, создавая чистый, сортовой стиль без привязки к региональным правилам. Благодаря выдержке в стали и дубе, вино сохраняет яркую фруктовость, а остаточный сахар менее 1 г/л гарантирует абсолютно сухой, структурированный вкус — редкое сочетание для вина в этой ценовой категории.
Лез Алье Шардоне
Les Allies Chardonnay
Соломенно-золотистого цвета.
Экзотический букет с нотами спелого манго, маракуйи и ананаса, которые дополняются деликатными цветочными оттенками, а также ароматами сочной груши и лёгким медовым оттенком.
Округлый, полнотелый вкус с шелковистой текстурой. Тропические фрукты гармонично сочетаются с освежающим оттенком цитрусовой цедры, сохраняющим живость вина. Нюансы ванили и жареного миндаля добавляют глубину и изысканность. Послевкусие гладкое, стойкое, с балансом свежести и богатства.
Прекрасно дополнит морепродукты, запечённую птицу (курица, индейка), блюда со сливочными соусами, а также станет аккомпанементом для лосося на гриле или сливочных сыров.
В отличие от лёгких и «стальных» версий, Les Allies Chardonnay демонстрирует щедрую экзотическую фруктовость, полнотелость и кремовую текстуру, которые обычно ассоциируются с выдержкой в дубе — но здесь они достигнуты за счёт грамотной работы со сталью и частичной яблочно-молочной ферментацией. Это вино для тех, кто хочет от шардоне богатства и глубины, но без явных тонов ванили и тостов.
Лез Алье Пино Нуар
Les Allies Pinot Noir
Красивого рубинового цвета.
Изысканный и многослойный аромат, в котором ноты спелой чёрной вишни, дикой ежевики и сочной малины гармонично переплетаются с оттенками увядших лепестков роз и опавшей листвы. Тонкие нюансы бадьяна, корицы и чёрного чая добавляют глубину, а деликатные тона дроблёного камня и графита подчёркивают минеральную сложность.
Шелковистый и элегантный вкус с бархатистыми танинами. Во вкусе раскрываются тона красных и тёмных ягод, переплетённые с пряными нюансами сушёных трав, лёгким дымком и намёком на какао. Живая кислотность дарит свежесть, а деликатное влияние древесины добавляет глубину, не перебивая чистоту фруктов. В послевкусии раскрываются ноты пряной сливы и фиалки.
Традиционная винификация в стальных резервуарах при низких температурах (22–24°C), что позволяет сохранить тонкие ароматы красных фруктов и свежесть. Для поддержания лёгкого и живого стиля выдержка вина минимальна и проводится в стали или нейтральных дубовых бочках.
Прекрасно дополнит утиную грудку с ягодным соусом, блюда из птицы (курица, индейка), ризотто с грибами, а также станет аккомпанементом для лосося на гриле и лёгких мясных закусок.
Пино нуар — один из самых капризных и благородных сортов в мире. Les Allies Pinot Noir создан в лёгком, свежем стиле, который идеально передаёт сортовой характер: яркие красные ягоды, живую кислотность и элегантную структуру без лишней тяжести. Благодаря ферментации при низких температурах и минимальной выдержке, вино остаётся удивительно «питким» и универсальным.
Лез Алье Совиньон Блан
Les Allies Sauvignon Blanc
Бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Живой и яркий аромат, в котором переплетаются слои цедры лимона, сочного лайма, спелого белого персика и деликатные цветочные нотки. Оттенки жимолости и миндаля добавляют глубину, а тонкие маслянистые нюансы придают изысканную сложность.
Структурированный, чистый и освежающий вкус, идеально сухой, с живой кислотностью и ярко выраженной минеральной основой. Во вкусе раскрываются тона цитрусовых и косточковых фруктов, поддерживаемые едва уловимой сливочной текстурой. Послевкусие долгое, полированное, с нюансами цедры цитрусовых и лёгким оттенком ванили.
Сбор винограда происходит рано для того, чтобы сохранить кислотность и яркий фруктовый характер. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах (14–16°C). Вино выдерживается непродолжительное время в стали, что позволяет подчеркнуть его живые цитрусовые и травянистые ноты, без какого-либо влияния дуба.
Прекрасно дополнит свежие морепродукты (устрицы, гребешки), лёгкие блюда из рыбы, пасту с овощным соусом или сливочные сыры.
В отличие от многих собратьев по сорту, у Совиньон Блан от Les Allies нет доминирования травянистых тонов — акцент сделан на яркие цитрусовые и минеральные оттенки, которые делают вино невероятно «питким» и гастрономичным. Благодаря раннему сбору и ферментации при низких температурах, это вино сохраняет свою живую кислотность и остаётся кристально чистым.
Ле О дю Тертр
Les Hauts du Tertre, AOP Margaux
Франция, Марго, AOP
Тёмно-рубинового цвета.
В букете раскрываются тона сочных тёмных ягод, черники, орехов и шоколада.
Традиционная ферментация в стальных, дубовых и бетонных ёмкостях. Выдержка в барриках в течение 12-15 месяцев.
Подавать к ягнёнку, блюдам из говядины с ароматными травами и бараньим рёбрышкам с ягодным соусом.
Wine Enthusiast – 92/100Decanter – 91/100
Это второе вино от шато du Tertre, которое входит в знаменитую классификацию вин Медока 1855 года Grand Cru Classé. Хозяйство расположено на обширном высоком гравийном плато, что отражено в его названии: «tertre» в переводе с французского означает "холмик".
Л'Инеспере Каберне Фран
L'Inespere Cabernet Franc, AOP Haut-Poitou
Франция, Долина Луары, AOP Haut-Poitou
Рубиново-красного насыщенного цвета.
Выразительный аромат, с нотами чёрных фруктов, чёрной смородины, ежевики, болгарского перца и тимьяна.
Элегантное и округлое, с яркой кислотностью и зрелыми танинами. Во вкусе можно почувствовать чернослив, чёрный перец, ежевику, табак. Звонкий ягодный финиш.
Традиционная ферментация с последующей выдержкой в стали 4-8 месяцев с применением микрооксигенации.
Подавать к блюдам из говядины, выдержанным сырам и пасте болоньезе.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.