Вино светло-соломенного цвета.

Аромат свежий, с тонами сухофруктов и пикантной кислинкой.

Вкус тонкий фруктовый с оттенками грейпфрута и персика, сладкой выпечки, а также цитрусовыми нюансами

Негроамаро имеет свой стиль и шарм и подходит к блюдам со специями и твердым сырам. 

Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

В бокале можно услышать ароматы зелёного яблока, персика и сухофруктов.

Легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой в послевкусии. Груша, цукаты, лайм и персик. 

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к мягким сырам, овощным салатам, белой рыбе с долькой лимона.

Вишнёвого цвета с рубиновым ободком.

Выразительный аромат с нотками ежевики, вишни, черники, шоколадными и пряными оттенками.

Во вкусе можно почувствовать ягодные и джемовые тона. Длительное послевкусие с оттенками специй и сливы. 

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Прекрасно дополнит телятину, ростбиф, стейк из тунца и карпаччо.

Cветло-соломенный цвет с легким изумрудным оттенком и стойким перляжем

Легкий аромат с тонами зеленой груши и зеленого яблока, чуть сладковатый.

Вкус приятный, летний, сбалансированный, преобладают фруктовые и цветочные оттенки, освежающий, слегка минеральный

Вино чудесно подойдет к домашней птице, свежим салатам и мясу молодого теленка.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.

Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.

Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.

Светло-соломенного цвета.

В интенсивном аромате доминируют нотки груши, абрикоса, лайма и томатного листа.

Гармоничное и хорошо сбалансированное, с приятной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.

Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Аперитив, сопровождение к лёгким закускам, жареному цыплёнку и овощному салату.

Соломенного цвета, с оттенком зеленого.

Очень свежее, ароматное с тонами дыни, груши, персика и тропических фруктов.

Тонкие травянистые оттенки великолепно дополняют фруктовый вкус с приятной минеральностью и освежающей кислотностью.

Виноград выращивают на старых виноградных лозах, заложенных по системе Peggola.

Вино подают к любого вида рыбе и морепродуктам.

Интенсивного рубиново-вишнёвого цвета.

Интенсивный аромат раскрывается оттенками чёрных ягод с флоральными нюансами. Специи, бальзамические тона, розмарин, тимьян, а также табачные нотки. 

Комплексное вино с очаровательной кислинкой и мягкой текстурой. Слива, чёрная смородина, ежевика, а также лакрица, ваниль и специи. Элегантное длительное послевкусие. 

Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при 28º C, малолактика. Выдержка в течение 12 месяцев 10% кюве в яйцевидных ёмкостях, 90% – во французских бочках (85% в бочках второго пассажа, 15% – в новом дубе).

Аккомпанемент к стейку рибай, гуляшу и мясу по-французски.

94/100 – Tim Atkin
93/100 – Robert Parker
93/100 – Jane Anson
93/100 – Guia Penin

Светло-соломенно-желтый с зелеными отблесками

Насыщенный аромат винограда, бузины и лайма с легкой пряностью мускатного ореха

        

Живое и понятное, с приятной кислотностью и сбалансированным телом.
Аромат надолго остается на вкусе.

Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива и с закусками, также подходит к острой азиатской кухне.          

Вино привлекательного светлого желто-соломенного цвета c зеленоватым оттенком

Ароматы персика, спелого яблока, цитрусовых, айвы и меда.

Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, с гармоничной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит вкус блюд из белого мяса, легких закусок и сыров. 

Цвет светло-розовый.

Фруктовый аромат малины и клубники, нотка травяной пряности.

Вкус свежий и фруктовый, с насыщенной кислотной структурой, легкий  с  хорошей питкостью, с очаровательным послевкусием.

50% прямого отжима + 50% экстракции соком (кровопускание),ферментация с регулируемой температурой. Созревание в  нержавеющей стали.

Идеальное вино для аперитива в теплое время года, прекрасно сочетается с
легкими холодными закусками. 

Золотая медаль - Berlin Wine Trophy 2023

Вино насыщенного красно-рубинового цвета,

Очень сочное, аромат вишни и красных ягод

Классические черты винограда цвайгельт с выраженным фруктовым вкусом ягод вишни и оттенком специй, мягкие танины, очень сочное и полнотелое.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и телятиной. 

Рубинового пурпурного цвета.

Комплексный аромат малины, клубники, вишнёвой  косточки. На фоне красных ягод развиваются  нотки оливок, табака и копченого мяса.

Удивительное сочетание элегантности и силы, а  также минеральности, идеально отражая особенные почвы Хиткоут. Нежное и свежее во  вкусе с нотками сливы и специй и с длительным  финишем.

Винификация в течение 6 недель в открытых  чанах с использованием природных дрожжей.  Выдержка во французских бочках в течение 12 месяцев.

Подавать к мясным стейкам, колбаскам на гриле, воку с овощами.

Вина M. Chapoutier многократно получали  высшую оценку у известного винного критика  Роберта Паркера: «История покажет, что Мишель Шапутье – революционер».

Насыщенного ярко-соломенного цвета со стройным перляжем.

Тонкий и нежный аромат белых цветов и апельсиновой цедры, булочки бриошь со сливочными нотками.

Элегантное вино с прекрасным балансом и освежающей яркой кислотностью. Во вкусе можно ощутить оттенки печеного яблока, лайма и крыжовника. Обладает длительным послевкусием с медовыми нотками.

Традиционный способ производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке в течение 12 месяцев. 

Идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с птицей или морепродуктами в соусе. Отлично дополнит десерты, например, шербеты.

Бледно-соломенного цвета.

В аромате раскрываются тона сочного зелёного яблока, цитрусов и белых цветов. 

Сбалансированный вкус с мягкой и гастрономичной кислотностью. Цитрусы, нотки алычи и белой черешни в сливочном послевкусии.

Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях.

Отлично сочетается с белым мясом или морепродуктами.

Бледно-соломенного цвета.

В аромате можно почувствовать цитрусовые нотки, мёд, грушу и белые цветы. 

Сбалансированный вкус с оттенками жёлтого яблока, лимона и сливочного масла. Приятно обволакивает нёбо и создаёт ощущения баланса и структуры.
 

Ферментация осуществляется в дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке в бочках, 25 % из которых новые, в течение 8-16 месяцев с регулярным баттонажем.

Идеально сочетается с вяленой ветчиной, волокнистым и нежным мясом (кролик и отварная говядина) или мясом и птицей с пряностями (карри), субпродуктами в соусе и дичью. Сыр с мягким вкусом.

Рубинового цвета средней интенсивности.

В гармоничном аромате переплетаются малиново-ежевичные нотки, лакрица и даже
жареный кофе.

Среднетелое и фруктовое во вкусе, с легкими ванильными оттенками в ягодном послевкусии. 

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках (30% вина – в новых бочках) в течение 9 месяцев с проведением малолактики. 

Идеально подходит к белому мясу, например, кролику, но также хорошо сочетается с бараниной и уткой, а также мясом на гриле. Удивительно хорошо с кисло-сладкими или слегка острыми блюдами (утка с апельсинами). Сыры средней крепости: Камамбер, Сен-Полен, Морбье, Реблошон.

Рубинового цвета с гранатовым блеском.

В многогранном аромате раскрываются нотки красных ягод, вишнёвого джема, шелковицы и лакрицы. Лепестки сухой розы гармонично вплетаются за кулисы основных ароматов.

Сбалансированный и структурированный вкус с оттенками ванили и чёрного перца, а также интенсивные ноты зрелых красных фруктов, малины и дымных пряных оттенков. Мягкие танины постепенно проявляют свою мощь, а ягодно-минеральные нотки долго сохраняются в послевкусии этого изысканного вина. 

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев (30 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики. 

Отлично сочетается с мясом с относительно сильным вкусом, например ростбиф, тушеный или в соусе, баранья ножка, дичь и свинина гриль. Хорошо дополняет мягкие французские сыры.

Соломенного цвета с золотистым блеском.

В бокале раскрывается оттенками лайма, айвы со сливочными  нотками. Акация, жимолость и фундук переплетаются, создавая сложность структуры. Мускатный орех, карамель и ваниль можно услышать вторыми голосами.

Маслянистое и округлое с ярким сливочным послевкусием и элегантной структурой. Полнотелое и роскошное с  гладкой шелковистой текстурой и оттенками мёда в длительном послевкусии.

Сбор винограда происходит исключительно вручную. Ферментация осуществляется при низких температурах. Выдержка в дубовых бочках в течение 11 месяцев с регулярным баттонажем (30% кюве – в новых бочках).

Отлично сочетается с мясом и рыбой с благородной и красивой текстурой (телятина или курица в белом соусе, запеченный морской окунь, а также фуа-гра) или морепродуктами на гриле. Сыры с легким вкусом (Бри, голубой сыр, козий сыр, Грюйер).

Тёмно-рубинового цвета.

В букете переплетается множество ароматов, которые постепенно раскрывают ноты малины, опавшей листвы с выразительными пряными нотками.

Целостное и округлое, с длительным
послевкусием спелых ягод и пряностей.

Ручной сбор винограда. Традиционная винификация в стальных ёмкостях в течение 3-х недель с предварительной холодной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев (20-30 % кюве – в новых бочках), с проведением малолактики. 

Идеально подходит к мясным блюдам: жареная баранина, стейк рибай, утиная грудка или дичь. Прекрасно сопровождает сыры с сильным ароматом - Ливаро, Мюнстер, Марой, Лангр, Эми дю Шамбертен.

Цвет светло-желтый, с ярко-зелеными оттенками.

Ароматы жимолости, папоротника, засахаренного лимона, бриоши и поджаренного хлеба.

Вкус приятный с нотками миндальной пасты и
фундука. Послевкусие одновременно соленое и хрустящее.

Традиционная винификация. Отстаивание, хранение в холоде 48 часов. Ферментация в
бочки при низкой температуре 16/20° для сохранения ароматов.
Выдержка продолжается в бочках при общей температуре от 8 до 16 месяцев при регулярном перемешивании для увеличения глубины и
сложность. От 20 до 30% нового дуба

Элегантно сочетается с мясом и рыбой, с благородной текстурой (телятина или курица в белом соусе, запеченный морской окунь, а также фуа-гра) или морепродукты на гриле и
соус (креветки, лобстеры). Отлично в качестве аперитива и с сырами с легким вкусом (Камамбер, Бри, Голубой сыр, Козий сыр, Грюйер).

Светло-соломенного цвета с зелёными отблесками.

В аромате раскрываются оттенки жимолости, засахаренного лимона, зелёного яблока и хлебной корочки. Тона полевых трав, мёда, фундука и  белых цветов звучат вторыми голосами.

Роскошное и изысканное вино обладает полным телом, нюансами ананаса, лимона, абрикоса, персика и лесного ореха. Маслянистое во вкусе с гибкой текстурой и освежающей кислотностью. Длительное солоноватое минеральное послевкусие.

Традиционная ферментация в дубовых бочках при температуре 16-200 С. Выдержка в бочках в течение 8-16 месяцев с регулярным батоннажем (30% - новый дуб).

Прекрасный аккомпанемент к ризотто с трюфелем, грибной пасте, курице на гриле, а также козьему сыру Камамберу.