Включите в вашем браузере JavaScript!
Кэфер Хуго
Kafer Hugo
Германия, Мозель
Светло-золотистого цвета с красивым жемчужным отблеском.
Аромат лайма и ягоды бузины.
Свежий, фруктовый и тонизирующий вкус с нотками лайма и легким покалыванием пузырьков на языке.
Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром и сиропом бузины.
Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт ягодный пирог и сладкую паннакоту.
Этот коктейль, созданный по старинному рецепту из Трентино, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей.Добавьте несколько кусочков льда в бургундский бокал с коктейлем Хуго, украшенный свежими листьями мяты. Наслаждение вам гарантировано!
Кэфер Лимончелло Шприц
Kafer Limoncello Spritz
Нежного солнечно-жёлтого цвета.
Яркий и интенсивный аромат с нотками спелой лимонной цедры и свежести цитрусовых.
Сбалансированный сладковатый вкус с яркой лимонной кислинкой, которая переходит в освежающее, длительное послевкусие с лёгкой горчинкой цедры.
Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами.
Идеальный дижестив в завершение трапезы. Отлично дополняет фруктовые десерты, ягодные тарталетки.
Лимончелло считается одним из символов итальянского производства и национальным напитком. Лучшие его версии создаются на юге Италии — в Кампании и на побережье Амальфи, где лимоны, выращенные по традиционным методам, отличаются особенно ароматной и богатой эфирными маслами цедрой.
Кэфер Мерло
Kafer Merlot, IGT Veneto
Италия, IGT Veneto
Красивого вишнёвого цвета.
В аромате можно почувствовать нотки клубники, вишни, сливы, перца и сладких специй.
Мягкий, округлый вкус с оттенками красной смородины и вишни гармонично сочетается с нюансами карамели и черешни.
Ферментация в стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой в бутылке.
Дополнит брускетту с ростбифом, жюльен и тунца на гриле.
«Маленький чёрный дрозд», название сорта «мерло» с древнего французского диалекта, входит в пятерку самых распространенных в Италии сортов винограда.
Италия, Венето, IGT
Кэфер Монтепульчано Д'Абруццо
Kafer Montepulciano D'Abruzzo, DOC Montepulciano D'Abruzzo
Италия, Монтепульчано, DOC
Рубинового цвета.
Выраженный сладковатый фруктовый аромат с оттенками вишни и сливы.
Идеальный баланс, среднее тело и яркий фруктовый характер вина. Длительное вишнёвое послевкусие.
Прекрасно дополнит оленину, салями и стейк из тунца.
Этот сорт был назван по имени города Монтепульчано в Тоскане, но так сложилось, что сегодня его нет в составе самого известного вина оттуда – Vino Nobile di Montepulciano.
Кэфер Негроамаро / Kafer Negroamaro
Kafer Negroamaro, IGP Puglia
Италия, Апулия, IGP
Светло-розового цвета с перламутровыми переливами.
Аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни и весенних цветов.
Чистый, свежий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в щедром послевкусии.
Виноградный сок контактирует с кожицей тёмного винограда в течение короткого времени, после чего следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения свежести и чистоты фруктового вкуса.
Прекрасный аккомпанемент к лёгкому салату с личи, цыплёнку-гриль, телятине или рыбному карри с лаймом. Также станет хорошим аперитивом или дополнением к тарелке нежных сыров.
Кэфер Пино Гриджо Блаш
Kafer Pinot Grigio Blush, DOC Delle Venezie
Италия, Венето, DOC
Нежного лососевого цвета.
Тонкие цветочные нотки в соблазнительном переплетении с сочными оттенками спелой клубники, малины и лёгкими нюансами красных фруктов.
Мягкий, нежный и свежий, с яркими нотами клубники, малины, персика и дыни. Прекрасный баланс между фруктовой сочностью и живой кислотностью. Послевкусие приятное, сухое, с тонкой ягодной кислинкой.
Кратковременная мацерация придаёт вину изысканный розовый цвет. Брожение проходит в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что максимально сохраняет природную свежесть и чистоту аромата.
Прекрасно дополнит лёгкие рыбные блюда, пасту, свежие салаты и закуски. Его свежий, фруктовый характер станет лёгким аккомпанементом для пикника или нежного десерта, например, клубничной панна-котты.
Стиль «Blush» (от англ. «румянец») — это уникальный способ раскрыть белый сорт. Технология позволяет сорту пино гриджо, обладающему серой кожицей, обычно используемому для белых вин, приобрести нежный розовый оттенок и более выразительную фруктовую ароматику, не теряя при этом своей фирменной свежести
Кэфер Пино Гриджо
Kafer Pinot Grigio, DOC Delle Venezie
Светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В бокале можно услышать ароматы зелёного яблока, персика и сухофруктов.
Доминируют сочные цитрусовые и фруктовые тона, которые гармонично сочетаются с едва уловимой горчинкой миндаля в длительном послевкусии.
Аперитив, сопровождение к мягким сырам, овощным салатам, белой рыбе с долькой лимона.
Лёгкий и освежающий итальянский стиль пино гриджо из таких регионов, как Венето, завоевал мировую популярность, став эталоном белого вина для повседневного удовольствия.
Легкий и свежий вкус с пикантной кислинкой в послевкусии. Груша, цукаты, лайм и персик.
Кэфер Шприц
Kafer Sprizz
Ярко-оранжевого цвета с розовым блеском.
Аромат свежего апельсина, манго, папайи, гуавы, личи и ананаса.
Богатый фруктовый и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры и лёгким покалыванием пузырьков на языке.
Прекрасный аперитив. Этот коктейль также подчеркнёт десерты из запечённых яблок и клубничный чизкейк.
Идеальная подача коктейля Кэфер Шприц – бургундский бокал со льдом и долькой апельсина. Идеально сбалансированный фруктовый коктейль, дающий ощущение dolce vita.
Кэфер Уайт Пич
Kafer White Peach
Нежно-золотистого цвета с персиковым отливом.
Свежий и фруктовый аромат с доминирующими нотами спелого белого персика, дополненными лёгкими цветочными оттенками.
Лёгкий, игристый и освежающий вкус, с приятным балансом между сладостью спелых фруктов и деликатной кислинкой. Основу вкуса составляют сочные персики, переходящие в чистое, продолжительное послевкусие.
Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов белого персика и сахарного сиропа. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть.
Прекрасно дополнит лёгкие десерты — панна котту, ванильное мороженое или фруктовый салат.
Этот лёгкий коктейль создан для расслабленного употребления в любое время года. Его лучше всего пить медленно, небольшими глотками, наслаждаясь фруктовой свежестью и позволяя напитку согреваться в бокале — так раскрываются дополнительные персиковые нюансы.
Кэфер Вайлд Берри
Kafer Wild Berry
Прозрачного ярко-розового цвета с рубиновыми отблесками.
Фруктовый аромат с доминирующими нотами спелой малины, черники и лесных ягод, дополненными лёгкими оттенками грейпфрута.
Плотный, ягодный вкус, с мягкой текстурой и согревающим послевкусием. Во вкусе раскрываются тёмные лесные ягоды — ежевика, черника, тёрн, — которые смягчаются ванильным оттенком.
Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов натуральных экстрактов лесных ягод и грейпфрута. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть.
Прекрасно дополнит лёгкие десерты —ягодные тарталетки, ванильное мороженое с ягодным соусом или фруктовый салат.
В отличие от лёгких фруктовых коктейлей, Wild Berry создан для более прохладного времени года. Его насыщенный ягодный профиль с пряными нотками напоминает традиционный европейский глинтвейн, но в освежающей, игристой версии. Идеальный выбор для осенних вечеров, когда хочется ягодного тепла без лишней крепости.
Кебуриа Хихви Квеври
Keburia Khikhvi Qvevri
Светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.
Интенсивный и многогранный аромат, который раскрывается тонами абрикоса, персика, айвы, сушёного яблока и апельсиновой цедры, дополненными лёгкой остротой сушёного дерева и трав.
Комплексное и хорошо сбалансированное вино. С маслянистой текстурой. Во вкусе ярко проявляются спелые персик и абрикос, ноты мёда и сухофруктов, которые дополняются живой кислотностью. Длительное послевкусие со шлейфом сушёного инжира.
Выдержано согласно древней грузинской традиции в глиняных квеври, закопанных в землю. Ферментация и выдержка на мезге (кожице и косточках) длится 5–6 месяцев, что придаёт вину характерный янтарный цвет, структуру и сложность.
Идеальный баланс текстуры раскрывает нюансы жареной утки в апельсиновом соусе, цыплёнка табака или пряной курицы. Поддержит жирный вкус лосося на гриле и креветок. Деликатная фруктовость вина станет фоном для грузинских блюд с ореховым соусом сациви, крем-супов, овощей-гриль и нежных сыров.
Хихви — один из древнейших грузинских автохтонных сортов, который сегодня встречается довольно редко. Вина из хихви, выдержанные в квеври, относят к категории «янтарных» или «оранжевых» — их насыщенный цвет и плотная текстура создаются за счёт длительного контакта белого виноградного сока с кожицей и косточками в глиняных сосудах.
Кебуриа Киндзмараули
Keburia Kindzmarauli, PDO Kindzmarauli
Рубинового цвет с красивым фиолетовым оттенком.
Насыщенный аромат с выразительными тонами красной и чёрной смородины, малины, ежевики, тёмной вишни и чернослива.
Сладкий приятный вкус, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и гармоничной алкогольной теплотой. Во вкусе раскрывается сочная ягодность — малина, вишня, ежевика, а также ноты специй в длительном финише.
Идеально дополняет как сытные грузинские блюда, так и десерты. Сочетается с жареным или запечённым мясом птицы, свиными рёбрышками, овощами на гриле, а также сырной тарелкой и лёгкими десертами на основе фруктов или чурчхелой. Превосходно справляется с остротой в блюдах азиатской кухни.
Киндзмараули — это не просто вино, а особый статус. Его название закреплено за уникальной микрозоной — охраняемой территорией в Алазанской долине площадью всего около 120 гектаров. Это обеспечивает высочайшее качество и неповторимый вкус, который ценят во всём мире.
Кебуриа Киси Мускат
Keburia Kisi Muscat
Cветло-золотистого цвета с ярким блеском.
Свежий аромат свежий с нотами спелой груши, зелёного яблока, цветочков белой акации и ромашки и лёгким мускатным шлейфом.
Вкус мягкий и округлый, с нежной фруктовостью и освежающей кислотностью. Груша, яблоко, сухофрукты и цедра апельсина переходят в длительное послевкусие.
Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали при температуре 17-18 ̊̊С для сохранения чистоты фруктового характера.
Идеально подходит к лёгким грузинским закускам (овощные пхали, маринованная рыба), курице-гриль, нежирной рыбе, салатам с зеленью и овощам-гриль.
Mundus Vini – Золотая медаль – 2023
Сорт киси — редкий грузинский автохтон, который был почти утерян в XX веке. Его возрождение — заслуга современных энтузиастов виноделия. Это вино соединяет в себе характер возрождённого сорта киси с яркой ароматикой классического муската, предлагая знакомство с грузинским винным наследием в лёгкой и доступной форме.
Кебуриа Манави
Keburia Manavi, PDO Manavi
Cветло-соломенного цвета с зелёным оттенком.
В свежем и чистом аромате переплетаются тона лайма, грейпфрута, зелёного яблока и груши, дополненные лёгким травянистым акцентом свежескошенной травы.
Гармоничный и освежающий вкус, с яркой, приятной кислотностью и лёгким телом. На нёбе чувствуются ноты цитрусов и яблок. Чистое фруктовое послевкусие.
Идеально подходит как аперитив, а также к устрицам, креветкам на гриле, козьим сырам, свежим салатам с зеленью и цитрусовой заправкой, лёгким блюдам из птицы и овощей.
Регион Манави — один из самых известных в Грузии для производства изысканных сухих белых вин. Его уникальность рождается благодаря особому микроклимату, где прохладный воздух с Гомборского хребта смягчает жару долины. Это позволяет сорту мцване достичь полной ароматической зрелости, сохраняя при этом яркую, живую кислотность — визитную карточку стиля Манави, который часто сравнивают по свежести с совиньон блан.
Кебуриа Мукузани
Keburia Mukuzani, PDO Mukuzani
Рубиново-красного красивого цвета.
Интенсивный аромат, в котором сочность красной смородины, малины и вишни гармонично переплетается с пряными оттенками ментола и перца, а также с глубокими тонами ванили, дыма, табака, кофе и шоколада.
Во вкусе раскрываются ноты сочных красных ягод — смородины, вишни и малины, которые дополняются оттенками горького шоколада и специй. Вино оставляет долгое, гармоничное послевкусие, где ягодная сочность мягко переходит в шлейф специй и тёмного шоколада.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях. Производится по классической технологии, с выдержкой в дубовой бочке.
Превосходно сочетается с жареным и красным мясом, цыплёнком табака, свиными ребрышками, а также с тушёной бараниной, харчо и хачапури. Составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.
Мукузани — одно из старейших и самых уважаемых грузинских вин, производство которого было начато в 1888 году. Визитная карточка Кахетии, оно считается эталоном грузинского стиля красных сухих вин. Его характер формируется благодаря уникальному терруару района Мукузани, который придаёт вину из сорта cаперави особую сложность, структуру и высокий потенциал к выдержке.
Кебуриа Ркацители
Keburia Rkatsiteli
Светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
В аромате лёгкой интенсивности ощущаются белые фрукты, абрикос, белый персик, груша, лимон.
Сбалансированное, лёгкое вино с приятной кислотностью, лёгким телом, нотками лимонной цедры и яблока на нёбе и стойким фруктовым послевкусием.
Идеальный партнёр для запечённого морского окуня, салатов с рукколой и грушей, блюд грузинской кухни, например, чахохбили, и мягких козьих сыров.
Ркацители — один из древнейших автохтонных сортов Грузии, чья история насчитывает более 5000 лет. Его название переводят как «красная лоза» из-за характерного красноватого оттенка черенков и осенней листвы. Вина из ркацители, произведённые в Кахетии, несут в себе не только уникальный вкус, но и дыхание многовековой истории виноделия.
Кебуриа Ркацители Квеври
Keburia Rkatsiteli Qvevri
Cветло-янтарного цвета с золотистым оттенком.
Многогранный аромат с доминирующими тонами спелого абрикоса, сушёных жёлтых фруктов, айвы и лёгкими пряными нотами. Мёд, грецкий орех и оттенки цитрусовой цедры.
Вкус насыщенный, полный и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённой айвы, кураги, инжира и мёда. Послевкусие длительное, с минеральным и ореховым оттенком.
Идеально дополняет блюда с насыщенными вкусами и специями. Гармонирует с выдержанными твёрдыми сырами, цыплёнком табака, жареным мясом птицы, запечённой ягнятиной, грузинским чакапули.
Сорт ркацители — одна из древнейших виноградных лоз в мире, чья история насчитывает около 3000 лет. Технология квеври — традиционный грузинский метод виноделия, признанный ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества. Это вино — не просто напиток, а живое воплощение древней культуры, где виноград, земля и глиняный сосуд создают уникальный, почти осязаемый вкус истории.
Кебуриа Саперави
Keburia Saperavi
Рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Многогранный аромат, раскрывается тонами спелой ежевики, чёрной смородины, тёмной вишни, с оттенками дыма, горького шоколада, кофе и чернослива.
В богатом вкусовом профиле раскрываются сочные ягоды — смородина, вишня, ежевика, которые дополняются оттенками сливового варенья и сладкого табака. Длительное вишнёвое послевкусие.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Идеально дополняет жареное красное мясо: классический стейк рибай или антрекот, бараньи отбивные на гриле, а также сытные грузинские блюда, такие как хинкали, харчо или чахохбили из баранины. Отлично подходит к выдержанным твёрдым сырам, таким как пармезан.
Саперави — «визитная карточка» грузинских красных вин и один из немногих в мире сортов с полностью окрашенной мякотью, что и даёт ему такое насыщенное имя — в переводе с грузинского «саперави» означает «краситель».
Кебуриа Цинандали
Keburia Tsinandali, PDO Tsinandali
Соломенного цвета с ясным блеском.
Аромат тонкий и изящный, сочетает в себе свежие ноты белого персика, груши, лимона, жёлтого яблока, тропических фруктов и лёгкий акцент миндаля.
Вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью. На нёбе раскрываются оттенки жёлтого яблока, лайма и едва уловимые тона миндаля. Послевкусие продолжительное, свежее, с элегантной горчинкой.
Гармонично дополнит курицу в лимонно-травяном соусе, филе белой рыбы, овощную пасту с цукини и молодые козьи сыры. Традиционно прекрасно сочетается с грузинскими хачапури и пхали.
Mundus Vini – Серебряная медаль – 2023
Цинандали — историческая колыбель классического виноделия Грузии. В XIX веке в усадьбе князя Александра Чавчавадзе здесь был заложен первый в стране образцовый винодельческий завод. Князь, поэт и просветитель, пригласил французских энологов, чтобы объединить древние грузинские традиции с европейскими технологиями того времени. Сегодня аппелласьон Цинандали, с его строгими стандартами, является хранителем этого уникального наследия, задавая эталон для белых сухих вин Кахетии.
Коби
Kobi
Грузия, Мцхета-Мтианети / Коби
Выраженный минеральный профиль с высоким содержанием кальция, натрия и гидрокарбонатов.
Прозрачная, кристально чистая вода с активной, но аккуратной газацией. Мелкие пузырьки делают вкус более собранным.
Выразительный мягкий вкус, с лёгкой солоноватостью и ощущением природной свежести. Высокое содержание кальция и натрия придаёт вкусу плотность и структуру, а газация делает его более округлым и мягким. Низкое содержание хлоридов сохраняет вкус чистым и свежим, без излишней солёности. Послевкусие чистое, минеральное и освежающее.
Вода поступает из скважин, защищённых от поверхности четырьмя водонепроницаемыми геологическими слоями. После забора она сразу направляется на линию розлива по трубам из нержавеющей стали и не хранится предварительно в резервуарах — это помогает сохранить её исходные свойства и чистоту.
Благодаря выраженной минерализации Kobi хорошо сопровождает блюда с насыщенным вкусом: мясо на гриле, баранину, хинкали, хачапури, выдержанные сыры и блюда грузинской кухни. Также хорошо подходит как вода к дегустации вина: свежая кислотно-минеральная структура помогает освежить рецепторы между блюдами и бокалами.
Если у вина есть терруар, то у KOBI он буквально высокогорный. Источник находится у села Коби в районе Казбеги, примерно на высоте 2000 метров среди Кавказских гор. Из более чем 700 минеральных источников Грузии Aqua Geo выбрала именно KOBI — воду с общей минерализацией около 2 г/л, богатую кальцием и гидрокарбонатами. Такой минеральный состав важен для поддержания нормального водно-минерального баланса организма, а кальций необходим для здоровья костей и нормальной работы мышц. Над созданием продукта работал итальянский технолог Алессандро Ковелли с почти 50-летним опытом, участвовавший в разработке ряда успешных европейских брендов.
Сайт содержит информацию, предназначенную для взрослой аудитории и может включать материалы, не подходящие для лиц младше 18 лет. Пожалуйста, подтвердите свой возраст, чтобы продолжить.