Включите в вашем браузере JavaScript!
Portlandia Pinot Noir
США, Орегон
Вишнёво-рубинового цвета с тёмными отблесками.
Восхитительный аромат вишни, ежевики, малины и лесных ягод. Фиалка, специи, табак, опавшая листва и лакрица.
Во вкусе можно почувствовать вишню, калину, малиновое варенье, табачный лист и сладкие специи. Бархатные танины, яркая кислотность и прекрасный баланс. Длительное ягодное послевкусие.
Виноград собирают с нескольких участков. Традиционная раздельная ферментация в стали. Выдержка 20% бленда в новых французских бочках, 80% - в нейтральных бочках в течение 10 месяцев.
Прекрасно дополнит тартар, карпаччо, пармезан и тунца на гриле.
James Suckling – 91/100Wine Enthusiast – TOP 10 OREGON PINOTS FOR VALUE
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico, DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Италия, Венето, DOC
Тёмного насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
Восхитительный аромат спелой вишни, чёрной смородины и чернослива. Нотки молочного шоколада, ревеня, ментола и табака создают изысканный, гармоничный и элегантный букет.
Сочное, мощное и полнотелое вино с энергичными танинами. Бодрящая кислотность прекрасно уравновешивает высокий уровень алкоголя. Вишня, слива, ежевика, а также нотки графита, перца и табака. Длительное вишнёвое послевкусие.
После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 80-100 дней (метод аппассименто). Ферментация полученного сусла. Выдержка проходит в больших славонских бочках 15 и 50 гл и затем ещё 6 месяцев в бутылке.
Сопровождение к жареной индейке с овощами и трюфелями, тушёной в красном вине говядины, ризотто. Выдержанные сыры и горький шоколад.
Luca Maroni – 93/100 – 2018Andrea Larsson – 94/100 – 2016Decanter – 90/100 – 2015International Wine Challenge 2020 – Серебряная медаль – 2015Gambero Rosso – 2 glasses – 2015Mundus Vini – Серебряная медаль – 2015
Santa Sofia Bardolino Classico, DOC Bardolino Classico
Интенсивного рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Интенсивный аромат вишни, малины, лакрицы и имбиря.
Сочный вкус с тонкой деликатной текстурой и ощутимыми играющими танинами. Приятная горьковатая нотка, а также вишнёвая косточка – в гармоничном и стойком послевкусии.
Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали с дальнейшей малолактикой и выдержкой в течение нескольких месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.
Сопровождение к пасте с грибами, а также с жареной птицей, с рыбным или овощным кускусом.
Yearbook of the Best Italian Wines 2018 – 89 Punti – 2016
Santa Sofia Valpolicella Classico, DOC Valpolicella Classico
Чистого рубинового блестящего цвета.
Интенсивный аромат красных цветов, вишни, малины, красной смородины, а также нотки пряной корицы и кофе.
Богатый вкус с хорошей структурой и бархатными танинами. Вишнёвая косточка, калина, корица, а также длительное пряное послевкусие.
Мацерация перед брожением в течение 7-8 дней. Традиционная ферментация в стали и выдержка в течение 3-6 месяцев. Далее вино проходит бутылочную выдержку в течение 3-х месяцев.
Сопровождение к ризотто, блюдам из куриной печени и запечённому судаку.
Vini Buoni d‘Italia 2021 – 4 Stars – 2019 Luca Maroni – 94/100 – 2018
Santa Sofia Valpolicella Ripasso, DOC Valpolicella Ripasso
Яркого рубинового цвета и гранатовым ободком.
Удивительной глубины аристократичный аромат вишни, чернослива, подлеска, гвоздики, корицы и лакрицы.
Концентрированный сочный вкус, с шелковистой, бархатистой текстурой, чрезвычайно динамичной кислотностью и прекрасным балансом. Вишня, чернослив, табачный лист, кожа. Длительное сладковатое послевкусие.
Прессование и мацерация в течение 10 дней. После первой ферментации, которая проходит 3 дня, в сусло добавляют жмых от производства Амароне и Речото (метод рипассо). Выдержка в больших бочках 50 гл в течение 9 месяцев. Бутылочная выдержка в течение 6 месяцев.
Сопровождение к пасте с мясным соусом, телятине, шницелю, жареной индейке и выдержанным сырам.
Mundus Vini – Золотая медаль – 2019Luca Maroni – 91/100 – 2019 International Wine Challenge 2021 – Серебряная медаль – 2017Gambero Rosso – 2 glasses – 2017Falstaff – 90/100 – 2017
Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico, DOCG Recioto della Valpolicella Classico
Интенсивного яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Бальзамические и пряные нюансы переплетаются с ароматами красных ягод, специй, табака, какао и орехов.
Насыщенное, плотное вино с хорошим балансом сладости и кислотности, шелковистыми танинами и оттенками какао, вишни и табака во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками миндаля.
После сбора виноград высушивается в хорошо проветриваемых помещениях в течение 120 дней (метод аппассименто). Холодная мацерация и ферментация сусла с остановкой брожения при достижении нужного количества сахара. Выдержка проходит в тонно в течение 18 месяцев, а также 6 месяцев – в славонских маленьких бочках и затем ещё 6 месяцев в бутылке.
Прекрасное окончание трапезы и сопровождение к шоколадному торту, кофейным десертам, вафельным трубочкам, а также к выдержанным сырам.
Falstaff – 93/100 – 2018
Projection Zinfandel
США, Калифорния
Насыщенного вишнёвого цвета.
В бокале раскрывается ароматами ежевики, малины, чёрной смородины, а также нотками кокоса и табачного листа.
Насыщенное и ягодное вино с оттенками малины и черноплодки на нёбе. Яркая кислотность и прекрасный баланс, бархатные танины и длительное послевкусие с нотками ванили и вишнёвой косточки.
Традиционная ферментация в стальных ёмкостях, бережный отжим. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
Идеально сочетается со стейком из красного мяса на гриле, тартар из говядины и жаркое из баранины.
Guasti Barbaresco San Giuliano, DOCG Barbaresco
Италия, Пьемонт, DOCG
Красивого рубинового цвета с гранатовым ободком.
Богатый и сложный букет с ароматами чёрных ягод, клюквы, розы и фиалки, а также третичными нотками ванили и табака.
Элегантный вкус с бархатными танинами и яркой кислотностью. Нотки лесной черники, перца и лакрицы. Длительное пикантное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 3000 л.
Прекрасно сочетается пернатой дичью, карпаччо и пастой с трюфелем.
Wine Enthusiast – 88/100 – 2020James Suckling – 91/100 – 2020Luca Maroni – 92/100 – 2020
Guasti Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio, DOCG Barbera d'Asti
Интенсивного рубиново-гранатового цвета.
Интенсивные нотки фиалки, красной розы гармонично переплетаются с оттенками вишни, малины и ежевики. Лёгкие табачные нюансы.
Идеальный баланс со сглаженными танинами и яркой кислотностью, округлое, минеральное и сложное. Вишнёвая косточка, черника, землистые и табачные тона. Невероятно длительное звонкое послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино проводит 18 месяцев в славонских дубовых бочках объёмом 6000 л и 6 месяцев в бутылке.
Дополнит флорентийский стейк, филе миньон, спагетти Болоньезе.
Wine Enthusiast – 87/100 – 2019Decanter – 90/100 – 2020
Guasti Barbera d'Asti Desideria, DOCG Barbera d'Asti
Рубинового цвета средней интенсивности.
Многогранные ароматы сливы, чёрной смородины и вишни. Роза, пион и герань выступают вторыми голосами. Лёгкие нотки пряных трав.
Во вкусе – слива, клубника, лакрица, оттенки гальки после дождя. Среднетелое, танинное, с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков. Длительное цветочно-ягодное послевкусие.
Ручной сбор и традиционная ферментация в стальных ёмкостях в течение 10 дней. После малолактики вино выдерживают 6 месяцев в стали.
Сопровождение к спагетти с томатной пастой, баклажанам пармиджано и лазанье.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2023 (Best Buy)Gambero Rosso – Due Bicchieri – 2023Luca Maroni – 95/100 – 2022
Guasti Nizza Laficaia, DOCG Nizza
Глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Комплексный аромат лесных фиалок, пионов, а также спелой ежевики, чёрного перца и ванили с лёгким оттенком шоколада и кофе.
Полнотелое вино с прекрасным балансом и развитием. На нёбе можно почувствовать оттенки вишни, перца и табака. Длительное послевкусие с нотками шоколада.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях. После малолактики вино выдерживают в течение нескольких месяцев во французских бочках 500 л (тонно).
Сопровождение к салату с уткой, спагетти Болоньезе, стейку ти-бон и выдержанным сырам.
Wine Enthusiast – 93/100 – 2021Mundus Vini – Gold medal – 2020 Decanter – 92/100 – 2020 Luca Maroni – 94/100 – 2020
Guasti Nizza Riserva Barcarato, DOCG Nizza
Яркого цвета спелого граната.
Интенсивный сложный аромат с нотками вишни, земляники и малины, а также с оттенками шоколада, какао-бобов, дикоросов и табака.
Прекрасно сбалансированное, лёгкое, с тонами жёлтого яблока, лайма и персика, а также деликатной горчинкой в послевкусии.
Самый спелый виноград со старых лоз, ручной сбор. Выдержка в течение нескольких месяцев в бочках размером 225 литров и затем 12 месяцев в бутылках.
Прекрасно дополнит блюда высокой кухни, салат с говядиной, картофельной запеканкой и пирогом с мясом.
Wine Enthusiast – 89/100 – 2019, 87/100 – 2020, 92/100 – 2017James Suckling – 90/100 – 2019
Информация на сайте не предназначена для несовершеннолетних.Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет