Все страны

Светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.

В аромате преобладают тона белых фруктов, белых лепестков, зелёного яблока и цитрусов с лёгкой дымной ноткой. 

Свежее лёгкое и округлое вино с нюансами белого персика, белой черешни, лайма, а также с минеральными оттенками. Прекрасный баланс и длительный мягкий финиш.

Традиционная винификация при контролируемых температурах и непродолжительная выдержка в стальных ёмкостях. 

Прекрасно дополнит салат с морепродуктами, гребешок на гриле, а также мясо кролика и индейку.

Светло-золотистого красивого цвета.

Деликатные ароматы персика, абрикоса, жёлтого яблока, белых цветов, а также лёгкие нюансы мокрого камня.

Прекрасно сбалансированное вино с нотками цитрусовых, жёлтого яблока, персика, тонкими медовыми нюансами и минеральными оттенками в гармоничном длительном финише.

Традиционная ферментация при контролируемых температурах с последующей выдержкой в стальных резервуарах. 

Сопровождение к палтусу на гриле, козьему сыру, салату с креветками и пасте с мидиями.

Бледно-лимонного цвета.

Раскрывается в бокале ментоловыми и грушевыми ароматами с нюансами дыни, персика, маслянистости и лимонной цедры. 

Комплексное вино с маслянистой текстурой, лёгкой солоноватостью, нотками персика и лимона. Длительное минеральное послевкусие с нюансами лайма и йогурта.

Прямое прессование винограда и традиционная ферментация в стали при низких температурах для сохранения ароматики и последующая выдержка на осадке «сюр-ли» от 6 месяцев.

Идеальное сочетание с устрицами, мидиями и гребешками.

Красивого фиолетового цвета с рубиновым блеском.

В интенсивном аромате раскрываются оттенки вишни, ежевики, чернослива и специй. 

Мягкий вкус, шёлковые танины, многослойная текстура, а также многообразие тёмных фруктов, специй, тона подлеска и бальзамические нотки. Длительный фруктовый финал.

Традиционная винификация при контролируемых температурах  и выдержка в стальных ёмкостях.

Прекрасно дополнит блюда из дичи, карпаччо, бифштексу, а также тунцу и ростбифу.

Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками кожи, ванили, чёрной смородины и сливы. Пряные нотки прекрасно гармонируют с ароматами полевых трав.

Обволакивающее нёбо вино с ярким вкусом и идеальным балансом. Шелковистые танины переплетаются во рту с оттенками вишни, сливы и кофе. Длительное пряное послевкусие с джемовыми нотками.

Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Прекрасно само по себе!

Gambero Rosso (GR) – Три бокала – 2013-2020
Джеймс Саклинг (JS) – 92/100 – 2019
Антонио Галлони (AG) – 92/100 – 2018, 88/100 – 2019
Wine Enthusiast (WE) – 89/100 – 2013
Роберт Паркер (RP) – 90/100 – 2016
Wine Spectator (WS) – 93/100 – 2018, 91/100 – 2019

Глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркий аромат с оттенками кожи, ванили, чёрной смородины и сливы. Пряные нотки прекрасно гармонируют с ароматами полевых трав.

Обволакивающее нёбо вино с ярким вкусом и идеальным балансом. Шелковистые танины переплетаются во рту с оттенками вишни, сливы и кофе. Длительное пряное послевкусие с джемовыми нотками.

Ручной сбор винограда. Предварительная холодная мацерация в течение двух дней для экстракции цвета и танинов. Традиционная винификация с последующей выдержкой в течение 12 месяцев во французских барриках.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Прекрасно само по себе!

Gambero Rosso (GR) – Три бокала – 2013-2020
Джеймс Саклинг (JS) – 92/100 – 2019
Антонио Галлони (AG) – 92/100 – 2018, 88/100 – 2019
Wine Enthusiast (WE) – 89/100 – 2013
Роберт Паркер (RP) – 90/100 – 2016
Wine Spectator (WS) – 93/100 – 2018, 91/100 – 2019

Глубокого рубинового цвета.

Интенсивный аромат вишни, сливы, черники и красной смородины с нотками, ванили, дыма, тёмного шоколада и кедра. Лёгкие оттенки сушеных лепестков розы, фиалки, а также опавшая листва.

Во вкусе раскрывается чёрная смородина, ежевика и вишня. Созревшие и шелковистые танины, создающие приятную опору. Длительный финал с нотами инжира, табака, лакрицы и горького шоколада, подчеркнутое хорошо интегрированной кислотностью, которая добавляет свежести.

Виноград проходит тщательный триаж. Отдельная винификация каждого сорта. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 19 дней. Выдержка в новых французских бочках в течение 19,5 месяцев.

Сопровождение к блюдам из дичи, баранине на гриле или тушеной говядине, а также к выдержанным сырам типа Гауда или Бри, блюдам с грибами или трюфелем.

93/100 – Jane Anson

Глубокого рубиново-красного цвета.

В бокале раскрывается ароматами черной смородины, вишни и сливы. К ним изящно присоединяются оттенки табачного листа, кожи, специй и пряностей. 

Ежевика, черная смородина, чернослив, гармонично переплетающиеся с оттенками вишни, и малины. Плотные шелковистые танины обволакивают нёбо, а полное, насыщенное тело идеально сбалансировано свежей, живой кислотностью. Долгий и многогранный финал с нотами чёрного шоколада, лакрицы и кофе.

Виноград проходит тщательный триаж. Ферментация в стальных чанах при температуре 27-28°C. Малолактика и выдержка в барриках в течение 25 месяцев. Перед финальным ассамбляжем вино декантировали в стальные резервуары и затем разлили по бутылкам.

Прекрасный аккомпанемент к блюдам из дичи, бараньим рёбрам или утке-конфи, а также к выдержанным сырам типа Пармиджано-Реджано или Пекорино, пасте с мясным соусом, ризотто с трюфелями.

96/100 – Wine Advocate
97/100 – James Suckling 
97/100 – Vinous
96/100 – Jane Anson

Бледно-золотистого цвета.

Аромат спелых яблок, едва уловимые нотки акации, дыни и персика.

Живой и освежающе-фруктовый вкус. Спелая груша, персик, красное яблоко, мёд и цитрусовая кислинка в послевкусии. 

Традиционная винификация в стальных ёмкостях. Вторичное брожение проходит в автоклавах.

Прекрасный аперитив, а также сопровождение к севиче, брускетте с томатами и моцареллой и лимонному тарту.

Жёлто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Элегантный аромат с оттенками белых цветов и спелых косточковых фруктов – груши, персика, леденцовая сладость монпансье.

Объёмный и чистый вкус. Нежные оттенки ванили и сливочной помадки плавно переходят в  прохладную минеральность морской гальки. Спелые фрукты и идеальная кислотность. Долгое послевкусие с легким намёком на восточные сладости.

Бережное прессование, традиционная ферментация в стали при низких температурах. Выдержка на тонком осадке в новом французском дубе в течение 6 месяцев.

Идеальное сочетание с устрицами, мидиями и гребешками.

Глубокого рубинового цвета.

Сложный и изысканный букет. Всплеск свежей голубики и чёрной смородины, тонкий штрих лесной клубники и бузины, усложнённый благородными пряными и ванильными нотами. 

Вкус мощный, полнотелый, с безупречной структурой и бархатистыми танинами. Джемовые акценты тёмных ягод, специи, кожа и невероятно стойкий, бодрящий финал. 

Ручной сбор. Мацерация и ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в барриках в течение 18 месяцев, более половины из которых новые.

Сопровождение к блюдам из дичи, жареной баранине, говядине по-бургундски, а также выдержанным сырам, Пармезану и Чеддеру.

98/100 – James Suckling
96/100 – Decanter
95/100 – Wine advocate
95/100 – Jane Anson
94/100 – Antonio Galloni

Красивого рубинового цвета.

В бокале раскрывается ароматами малины, вишни, ежевики, средиземноморской гарриги, дымными нотами и свежестью земли после дождя.

Структура – со средним телом, танинами, алкоголем и кислотностью. Малина, вишня, дикая клубника и дымные оттенки на небе в продолжительном послевкусии.

Полное гребнеотделение, мацерация 8 дней, спонтанная ферментация в стали с последующей непродолжительной выдержкой.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, пастой с белыми грибами, капонатой,  карпаччо, бифштексом, а также мягким козьим сыром, тунцом и ростбифом.

Бледно-соломенного цвета.

Деликатный аромат зеленого и белого яблока, белых цветов, ромашки, меда, лимона с солью, а также тонкая вуаль воска с медовых сот.

Во вкусе – солёная минеральная вода с лимоном и яблоком белый налив с приятными медовыми нюансами. Длина послевкусия усиливается кислотностью и минеральностью. 

Традиционная ферментация при контролируемых температурах с последующей непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах.

Сопровождение к блюдам из жирной рыбы, салатам с морепродуктами и курице на гриле.

Золотистого блестящего цвета.

В аромате преобладают оттенки зелёных яблок, лайма, персика, лесных орехов и поджаренных хлебных корочек.

Устойчивый перляж с мелкими игривыми пузырьками. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, яркой кислотностью, нотками лимонной цедры, персика и ореха. Долгий фруктово-минеральный финиш.

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование и ферментация. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев. 

Прекрасно дополнит салат с морепродуктами, лосось на гриле и яблочный пирог.

Светло-лососевого блестящего цвета.

Малина, клубника, красная смородина и вишня так и хотят вырваться из бокала. Оттенки фиалки, миндаля и специй.

Элегантный, плотный и многослойный. Яркие оттенки вишни, сливы, цукатов, а также трав и свежеиспечённого хлеба. Сбалансированная кислотность, среднее тело и длительный финиш с цитрусовыми и ягодными мотивами.

Ручной сбор винограда. Бережный отжим сока (сусла) из мезги винограда с постепенным увеличением давления, направленный на сохранение высокого качества продукта. Традиционный метод производства игристых вин с выдержкой в бутылке на осадке минимум 9 месяцев. 

Сопровождение к тунцу, татаки, салату с рикоттой и суши.

Нежного солнечно-жёлтого цвета.

Яркий и интенсивный аромат с нотками спелой лимонной цедры и свежести цитрусовых.

Сбалансированный сладковатый вкус с яркой лимонной кислинкой, которая переходит в освежающее, длительное послевкусие с лёгкой горчинкой цедры.

Производится на основе белого вина, смешанного с водой, жидким сахаром, карамельным сиропом и натуральными ароматизаторами. 

Идеальный дижестив в завершение трапезы. Отлично дополняет фруктовые десерты, ягодные тарталетки. 

Насыщенного оранжево-янтарного цвета с рубиновым оттенком.

Выразительные ноты кровавого апельсина, апельсиновой цедры и цитрусовых масел формируют сочный первый аккорд. Далее раскрываются травяные оттенки — слегка горьковатые, придающие глубину и «взрослый» характер.

Выразительный вкусовой профиль с чётким балансом фруктовой мягкости и благородной горечи. На входе — сочная цитрусовая нота кровавого апельсина, которая даёт округлость и объём. В середине вкуса раскрывается травяная и горчинка, формирующая характер напитка и добавляющая структуру. Чистое цитрусовое послевкусие. 

Метод поэтапной экстракции и дистилляции цитрусовых и горьких ботаникалов в безалкогольной технологической схеме. Ароматические и вкусовые компоненты извлекаются из кровавого апельсина, цитрусовой цедры и корня горечавки с последующей балансировкой профиля. Формирование устойчивого цитрусово-горького спектра без применения искусственных ароматизаторов. 

Оптимален для zero-spritz: со льдом, содовой или тоником и долькой апельсина. Подходит для аперитивной подачи перед едой. Хорошо сочетается с оливками, антипасти, сырами, орехами, прошутто, лёгкими закусками и брускеттой.

Кристально прозрачного цвета с живым блеском.

Яркий и утончённый ботанический аромат, вдохновлённый стилем classic dry gin. В первой волне раскрывается сочный можжевельник, далее — свежие травяные ноты розмарина и пряные оттенки кардамона и имбиря. Цитрусовая цедра добавляет ощущение свежести и объёма. 

Обладает сухим ботаническим профилем, напоминающим классический London Dry джин, без сиропных оттенков. Можжевеловая структура поддерживается цитрусовой свежестью и деликатной перечной нотой. Кардамон и имбирь добавляют глубину и лёгкую пикантность.

Производится по классической технологии дистилляции, традиционно применяемой при производстве крепких напитков. Ботаникалы проходят мацерацию, после чего применяется тройная дистилляция в течение 7-дневного цикла. В состав закладки входят дикие ягоды можжевельника, свежий розмарин и имбирь, кардамон, сицилийская цитрусовая цедра и ещё 9 ботанических компонентов. 
Финальная стадия — щадящая деалкоголизация для сохранением ботанического профиля. 

Идеальная основа для безалкогольных версий G & T и классических коктейльных твистов без алкоголя. Подача с сухим тоником, долькой грейпфрута или лимона, розмарином и можжевеловыми ягодами. Хорошо сочетается с лёгкими закусками, свежими салатами, мягкими сырами, блюдами с травами и цитрусовыми соусами.

The Spirits Business, Global Low & No Masters 2023 – Золото
International Spirits Challenge 2023 – Серебро
London Spirits Competition 2022 – Серебро
World Drinks Awards, Low & No – Бронза
Bartender Spirits Awards 2023 – Бронза
IWSC – 91/100

Прозрачный, с едва заметным светлым отблеском.

Выразительный, яркий цитрусово-пряный аромат с высокой интенсивностью. Сначала — сочные верхние ноты юдзу: между лаймом, мандарином и грейпфрутом, с характерной эфирной свежестью. Затем раскрывается свежий имбирь и можжевеловые и пряные ботанические оттенки. 

Яркий, бодрящий и динамичный вкус. На входе — сочная цитрусовая атака с характерной кисло-свежей нотой юдзу, затем развивается тёплая пряность свежего имбиря. Живой вкус с хорошим напряжением и чистой структурой. Финиш длинный, освежающий, с цитрусово-пряным эхом.

Метод ботанической дистилляции с мацерацией сырья и тройной перегонкой для извлечения ароматических фракций. Дистиллируется с диким можжевельником, свежим имбирём, кардамоном и японской цедрой юдзу. Щадящая деалкоголизация для сохранения интенсивности ароматики. 

Отлично работает в citrus- и ginger-highball, spritz и тоник-миксах. Подача с содовой или тоником, огурцом, мятой, лаймом. Хорошо сочетается с азиатской кухней, морепродуктами, рыбой, тартаром, блюдами с имбирём и цитрусовыми акцентами.

The Spirits Business, Global Low & No Masters 2023 — Золото
Concours International de Lyon 2022— Золото
London Spirits Competition 2022 — Золото
International Spirits Challenge 2023 — Серебро
World Drinks Awards, Low & No — Серебро
Bartender Spirits Awards 2023 — Серебро
IWSC — Серебро

Глубокого янтарного цвета с медно-карамельными отблесками.

Тёплый и обволакивающий аромат выдержанного тёмного дистиллята. Ведущие ноты — дуб, ваниль и карамель, создающие сладко-выдержанную основу. Постепенно проявляются кофейные оттенки, тёплые специи, корица и мускат, и лёгкий древесный тон. 

Плотный, обволакивающий и многослойный вкус. Карамель, ваниль и тоффи, поддержанные древесными и кофейными оттенками. Пряные ноты корицы и муската добавляют тепло и глубину. Послевкусие продолжительное, гладкое, с нотами сладких специй, дубовой сладости и лёгкого кофейно-карамельного шлейфа.

Создаётся на базе дистиллята из мелассы сахарного тростника. Двойная дистилляция, затем контролируемая деалкоголизация. Выдержка в дубовых бочках около пяти месяцев, в ходе которой формируются древесные, ванильные и пряные ноты. 

Подходит для zero-версий Old Fashioned и dark-коктейлей, а также для подачи со льдом. Хорошо сочетается с шоколадными и карамельными десертами, орехами, выпечкой, кофейными и пряными вкусами. Может использоваться как безалкогольный дижестивный стиль подачи.

Frankfurt International Trophy — Золото
China Wine & Spirits Awards — Золото
World Drinks Awards, Low & No  — Серебро
Bartender Spirits Awards — Серебро
The Spirits Business, Global, Low & No Masters — Бронза
International Spirits Challenge 2023 — Бронза
London Spirits Competition — Бронза

Светло-соломенного цвета.

Свежий и чистый аромат раскрывается нотами лимона, лайма, зелёного яблока и груши, с тонкими оттенками белых цветов и миндаля.

Лёгкий и освежающий вкус, с яркой живой кислотностью. Во вкусе доминируют цитрусовые и зелёные яблоки, которые переходят в приятное послевкусие с едва уловимой миндальной горчинкой.

Холодная мацерация перед брожением. Традиционная ферментация в стали с непродолжительной выдержкой в бутылке.

Прекрасно дополнит лёгкие закуски, морепродукты, салаты с цитрусовой заправкой и пасту с овощными соусами. 

Глубокого вишнёвого цвета.

Интенсивный и яркий аромат, с доминирующими тонами тёмных лесных ягод и спелой сливы.

Полнотелый и насыщенный вкус, с богатой фруктовой палитрой и лёгкой пряностью, которые создают гармоничный и округлый вкусовой профиль. Во вкусе раскрываются ежевика, черника и слива, переходящие в долгое, тёплое послевкусие.

Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения свежести и чистоты фруктового характера.

Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, баранину на гриле или мясо дичи. Вино станет тёплым аккомпанементом для пиццы, пасты с насыщенными соусами, а также для выдержанных сыров.

Золотистого сияющего цвета.

Насыщенный и экзотический аромат, раскрывается нотами личи, лепестков роз, фиалки и спелого манго.

Полнотелый и сочный вкус, с мягкой текстурой и гармоничной сладостью. Во вкусе доминируют личи, специи и оттенки мёда, которые переходят в долгое, тёплое послевкусие с приятными пряными нюансами

Сбор урожая производится вручную для сохранения целостности ягод. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в больших дубовых бочках для углубления и гармонизации ароматов.

Подходит к острым блюдам азиатской кухни, утке по-пекински или овощам в кисло-сладком соусе, а также к десертам — фруктовой тарталетке или крему-брюле.

Нежно-золотистого цвета с персиковым отливом.

Свежий и фруктовый аромат с доминирующими нотами спелого белого персика, дополненными лёгкими цветочными оттенками.

Лёгкий, игристый и освежающий вкус, с приятным балансом между сладостью спелых фруктов и деликатной кислинкой. Основу вкуса составляют сочные персики, переходящие в чистое, продолжительное послевкусие.

Производится на основе белого вина с добавлением натуральных ароматизаторов белого персика и сахарного сиропа. Лёгкая карбонизация придаёт ему игристость и свежесть. 
 

Прекрасно дополнит лёгкие десерты — панна котту, ванильное мороженое или фруктовый салат.